今天，親親寶貝小編為寶寶們推薦一款補(bǔ)腦又長(zhǎng)個(gè)的寶寶食譜，名叫金針牛肉，這道菜的口感特色是，金針菇的爽脆、肥牛的鮮嫩，相信一定會(huì)深受寶寶們的喜歡。
今天，親親寶貝小編為寶寶們推薦一款補(bǔ)腦又長(zhǎng)個(gè)的寶寶食譜，名叫金針牛肉，這道菜的口感特色是，金針菇的爽脆、肥牛的鮮嫩，相信一定會(huì)深受寶寶們的喜歡。
食物原料：
原料：嫩牛肉200克，金針菇150克，雞蛋1個(gè)，姜末少許
調(diào)料：食用油、鹽、雞精、料酒各適量
制作方法：
1、牛肉洗凈切成薄片，加料酒、姜末稍腌潰，金針菇擇洗干凈，雞蛋用清水煮熟，去殼后將蛋白、蛋黃分別切成粒;
2、鍋下油燒熱，放入牛肉炒至斷生，加少量水，小火燜煮至熟，放入金針菇，調(diào)入鹽、雞精炒勻，續(xù)燜5分鐘;
3、將炒好的牛肉金針裝盤(pán)，撒上雞蛋粒即可。
食譜類(lèi)別：
5歲寶寶食譜
媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
金針菇對(duì)增強(qiáng)大腦功能尤其是兒童的身高和智力發(fā)育有良好幫助。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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