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紅棗黑豆燉鯉魚(yú)

發(fā)布時(shí)間: 2016-05-05 16:52:50      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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鯉魚(yú)有補(bǔ)中益氣利水通乳的功效,黑豆有治腳氣水腫,大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對(duì)妊娠手足發(fā)腫或患有寒冷癥、手足冰冷者有效,可預(yù)防孕婦發(fā)生水腫。

鯉魚(yú)有補(bǔ)中益氣利水通乳的功效,黑豆有治腳氣水腫,大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對(duì)妊娠手足發(fā)腫或患有寒冷癥、手足冰冷者有效,可預(yù)防孕婦發(fā)生水腫。 原料: 鯉魚(yú)1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。 制作: 1、將鯉魚(yú)宰凈,去鱗、去鰓、去腸臟。 2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開(kāi),洗凈。 3、紅棗去核,洗凈。 4、將鯉魚(yú)、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水,蓋好,隔水燉3小時(shí)即成。 特點(diǎn): 魚(yú)軟爛,略有甜味。

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