準(zhǔn)媽媽吃出芝麻醬的幾大好處

很多人都喜歡吃芝麻醬，女人在懷孕前吃芝麻醬也是有很多好處的，對(duì)肚子里的胎兒都有利呢！當(dāng)然，有好處但并非吃得越多越好，要適量的吃！下面小編就來和你說說吃芝麻醬有哪7大好處吧！

1、抗氧化、防畸變

芝麻醬中含有兩種不能不提的維生素，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎癥的作用，所以常吃芝麻醬對(duì)提高人體抗病能力、延緩衰老能力等有一定的作用;葉酸不但是造血的原料，而且是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時(shí)到懷孕3個(gè)月期間，每天吃點(diǎn)芝麻醬，能避免胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

2、健腦

我們通常說的“腦黃金”是指魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，對(duì)健腦益智、促進(jìn)兒童智力發(fā)育很有好處。芝麻醬跟魚一樣，也含有豐富的不飽和脂肪酸，而且每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！

3、護(hù)心降脂

吃魚能保護(hù)心臟和心血管，這些都是由不飽和脂肪酸帶來的。經(jīng)過證實(shí)，不飽和脂肪酸有增加血管彈性，降低膽固醇的功效。那不得而知，芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有如此作用。一勺芝麻醬（大約20克）中的脂肪酸含量比半斤的草魚和鯉魚的還多！

4、補(bǔ)鈣高手

芝麻醬中鈣含量也挺高的，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠(yuǎn)超過相同量中牛奶、豆腐等常見的補(bǔ)鈣食品，甚至高過有些奶酪中的鈣含量。

5、養(yǎng)血佳品

芝麻醬還含有比較豐富的鐵，鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國(guó)有近1/4的人群患缺鐵性貧血，選擇含鐵量高的食物來補(bǔ)充是很有必要的。

6、防糖尿病和高血壓

鋅和鉀在芝麻醬中含量也較高，這兩種礦物質(zhì)對(duì)糖尿病和高血壓方面的患者有很好的防治作用：鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用，有利于血壓健康。

7、芝麻醬吃法多樣

芝麻醬可以隨意與主食搭配，可甜可咸，如拌面條、抹饅頭、摻在粥里等，不僅讓主食更美味，也提高了膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芝麻醬不但可做蘸料或拌菜吃，還可用來做拌餡料。芝麻醬有黏附的作用，用來做餡不但味道更香，而且不易散開。不過要注意的是，芝麻醬熱量較高，每天吃大約20克（一勺）即可。

（責(zé)任編輯：zxwq）