夏季養(yǎng)生保健粥的做法大全

夏天天氣干燥炎熱，不少人容易食欲不振，因此學(xué)會夏季養(yǎng)生是件很重要的事情。其中粥營養(yǎng)豐富，藥粥還能防治各種疾病。夏季養(yǎng)生粥有哪些呢?夏季養(yǎng)生保健粥怎么做?下面小編就來介紹夏季養(yǎng)生保健粥的做法大全。

夏季養(yǎng)生保健粥的做法大全

1、香菇粥

配方：小米50克、香菇50克。

制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

每日服3次，持續(xù)服用有效。

功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。

2、豬脾粥

配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克制作：將豬脾、豬胃洗凈切細(xì)，與米同煮為粥功效：健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化蓮子粥新鮮蓮子(干蓮子泡后也可)剔掉芯后，與米同煮。不僅清香，而且清火怡心、健脾益腎，經(jīng)常喝還可以安神，提高睡眠質(zhì)量。

赤豆大棗粥此粥甜香糯爛，有活血補(bǔ)氣的作用。

扁豆粥大米粥單煮，扁豆洗凈煮。焯后切丁，加點(diǎn)肉末，調(diào)咸鮮味，與粥同煮。有祛濕益精健脾作用。

3、玉米渣粥

配料：玉米、白薯功能：暖胃強(qiáng)身，補(bǔ)氣血。

做法：玉米碾成碎粒狀，先下水煮開，再文火慢煨，可根據(jù)個(gè)人口味加入白糖，云豆等各類雜沙參粥：沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈弦細(xì)數(shù)。每日1劑。

4、桑仁粥

桑椹子20克、糯米60克、冰糖適量。桑椹子浸泡洗凈，與糯米、冰糖煮粥。主治肝腎血虛、頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、須發(fā)早白、腸燥便秘。每日1～2劑。

5、白果粥

白果適量、豆腐皮50克、粳米100克。白果去心、殼。與豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虛咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1劑。

6、田雞粥

田雞1只、乳鴿1只、豬腳骨1條、雞爪2只、糯米50克、姜絲適量。田雞、乳鴿洗凈切小塊，與豬腳骨、雞爪、糯米、姜絲煮粥。主治軟骨癥、發(fā)育不良、雙足無力、氣血不足、最適宜少年兒童食用。每日1～2劑。

7、首烏粥

首烏60克、紅棗10個(gè)、粳米100克、紅糖適量。首烏、粳米、紅棗(去核)洗凈，煮成粥放入紅糖煲沸食用。主治腎氣虧損，脾虛體弱，面色無華、皮膚干燥、面容憔悴、發(fā)早白、勞累過度、精神疲乏、飲食欠佳。每日1劑。

8、桂圓姜汁粥

材料:大米1/2杯、清水龍頭杯、桂圓100克、黑豆適量、鮮姜25克

調(diào)味料:蜂蜜1大勺

做法：1.桂圓，黑豆泡水洗凈，鮮姜去皮磨成姜汁備用。

2.大米浸30分鐘，撈出瀝干水分放入鍋中，加清水旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火，加入桂圓黑豆及調(diào)味料攪勻煮至軟爛即可。

9、油條蔬菜粥

材料:稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結(jié)各適量、姜末少許

調(diào)味料:高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺

做法：

1.油條切段，小西紅柿切兩瓣，菜茶切朵，胡蘿卜切條與海帶結(jié)一起焯水燙透。

2.鍋中放入高湯，下入姜末煮沸，再下稠粥，油條，小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結(jié)及調(diào)味料攪拌均勻見粥煮滾即可。

10、冰糖五色粥

材料:稠粥1碗、胡蘿卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克

調(diào)料:冰糖100克

做法：

1.玉米粒香菇丁胡蘿卜青豆分別焯水燙透。

2.鍋中倒入稠粥，燒開加入材料及調(diào)料攪勻即可。123

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