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孕婦高血糖能吃紅薯嗎?紅薯是我們?nèi)粘I钪休^為常見的一種食材,且紅薯的熱量和脂肪含量非常低,因此也受到許多女性朋友的喜愛,那么高血糖孕婦能吃紅薯嗎?
孕婦高血糖能吃紅薯嗎?紅薯是我們?nèi)粘I钪休^為常見的一種食材,且紅薯的熱量和脂肪含量非常低,因此也受到許多女性朋友的喜愛,那么高血糖孕婦能吃紅薯嗎? 1 孕婦高血糖能吃紅薯嗎
孕婦高血糖是可以吃紅薯的,不過在吃的時(shí)候注意一下量,100克紅薯其熱量僅是相同量大米的1/3,其脂肪和碳水化合物都低于米、面,因此適當(dāng)多吃些紅薯,至飽腹時(shí),熱量和脂肪也不容易超標(biāo)。此外,紅薯中的膳食纖維有助于食物中的脂肪、糖排出。再者,紅薯的血糖生成指數(shù)低,進(jìn)食者不易產(chǎn)生饑餓的感覺。 2 孕婦高血糖吃紅薯注意事項(xiàng) 1、紅薯中的淀粉和糖的含量比較高,因此吃的時(shí)候一定要注意適量,每吃100克紅薯就要少吃25克糧食。 2、紅薯易引起腹脹,所以在吃紅薯的時(shí)候可以搭配一些新鮮蔬果幫助消化,另外紅薯最好蒸煮著吃,煮熟蒸透才容易被人體消化吸收。 3、紅薯最好選擇中午吃,這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下,在午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。 3 紅薯的家常做法推薦 黑糖姜汁紅薯湯 準(zhǔn)備材料:地瓜300公克,湯圓適量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克 做法 1、地瓜洗凈去皮后,切成適當(dāng)?shù)拇笮〉膲K狀備用。 2、起一鍋水,待水沸騰后將湯圓放入滾水中煮至浮起后,再煮約3分鐘,即可撈起并泡入冷水中冷卻,撈起瀝干備用。 3、另起一鍋水,待水沸騰后將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至松軟后,加入黑糖拌均勻,再加入姜汁一起略煮一下。 4、將湯圓撈起并瀝干水份后,放入湯汁中拌勻即可。 紅薯小米粥 準(zhǔn)備材料:紅薯20克、小米90克、白糖4克。 做法: 1、紅薯去皮洗凈,切小塊;小米泡發(fā)洗凈。 2、鍋置火上,注入清水,放入小米,用大火煮至米粒綻開。 3、放人紅薯,用小火煮至粥濃稠時(shí),調(diào)入白糖入味即可。 (責(zé)任編輯:zxwq)