3階段產(chǎn)后月子餐食譜推薦

開胃為主的產(chǎn)后第一周：拒絕油膩，口味要清爽。

不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強(qiáng)行填下重油重膩的“補(bǔ)食”只會讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補(bǔ)，胃口好，才會食之有味，吸收也好呀。

推薦菜式：比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。

特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。

補(bǔ)血為要的產(chǎn)后第二周：多吃補(bǔ)血食物并補(bǔ)充維生素。

進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時可以開始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血劑。

推薦菜式：比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補(bǔ)血補(bǔ)充維生素的食譜。

特別提醒：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行滋補(bǔ)。

進(jìn)行催奶的分娩半月后：催乳好時機(jī)不要舍棄湯料。

寶寶長到半個月以后，胃容量增長了不少，吃奶量與時間逐漸建立起規(guī)律。媽媽的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。免不了有些媽媽會擔(dān)心母乳是否夠吃，這時完全可以開始吃催奶食物了。

催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要。傳統(tǒng)認(rèn)為媽媽應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)含量高的湯，最近的研究發(fā)現(xiàn)，被大家認(rèn)為最有營養(yǎng)，煲了足足8小時才成的廣東靚湯，湯里的營養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右!所以科學(xué)的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。

推薦菜式：比如鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認(rèn)為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。

特別提醒：營養(yǎng)其實在湯料里，所以煲湯不用一大鍋;煲的時間也不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。

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