孕婦夏季飲食注意事項有哪些？
1、注意熱量需求。妊娠初期不需要特別增加熱量，妊娠中后期必須依照孕前所需的熱量，再增加200～350千卡/天，偏瘦者增加多一點(diǎn)，偏胖者增加少一點(diǎn)。需要注意的是，不要過多增加熱量，要與活動相平衡。食物中的脂肪是熱量的主要來源，同時妊娠期需要維生素A等脂溶性物質(zhì)。孕期應(yīng)有適量脂肪，包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和脂肪酸，以保證胎兒和孕婦自身的需要，但脂肪不宜攝入過多，尤其是食用油，建議多食些橄欖油。還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。
2、注意餐次分配。為提高飲食吸收效率、控制好體重，并利于維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥發(fā)生，建議準(zhǔn)媽媽少量多餐，將每天應(yīng)攝取的食物分成5～6餐，兩餐之間可以吃些水果、餅干、巧克力等。每餐七八分飽即可。
3、補(bǔ)充水果要適量。夏季水果品種豐富，很多準(zhǔn)媽媽因沒有胃口而大量進(jìn)食水果，體內(nèi)攝入了大量糖分，而且很多準(zhǔn)媽媽的運(yùn)動量又很小，造成了體重迅速增加，再加上孕期的生理變化容易導(dǎo)致糖代謝紊亂，極易發(fā)生妊娠糖尿病。而妊娠糖尿病如控制不及時，不僅影響母親健康，而且易引發(fā)孕婦感染、流產(chǎn)、早產(chǎn)、羊水過多等情況，嚴(yán)重的還會因母體血糖水平過高、體重過多增加，使胎兒巨大，造成分娩困難，增加難產(chǎn)、新生兒產(chǎn)傷、產(chǎn)后出血發(fā)生的幾率。因此，專家建議準(zhǔn)媽媽，夏季水果的補(bǔ)充最好是在兩餐之間，每日最多不宜超過200克，并且選擇水果時應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如西紅柿、黃瓜等，千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。
4、注意補(bǔ)充水分。炎炎夏季，準(zhǔn)媽媽的新陳代謝比平時有所增加，生理負(fù)荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發(fā)生中暑，因此準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或造成準(zhǔn)媽媽腹瀉。對準(zhǔn)媽媽來說，白開水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補(bǔ)水食品。
5、注意養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣。注意飲食規(guī)律，按時進(jìn)餐，少食零食、油炸等食品。少吃鹽和鹽漬制品、刺激性大的食品。母親不吸煙、飲酒、少喝咖啡。多喝水，每天喝6～8杯水(每杯約200毫升)。
另外，營養(yǎng)再好也要注意衛(wèi)生。夏季是病菌最易滋生繁殖的季節(jié)，要特別注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。準(zhǔn)媽媽一旦吃了不衛(wèi)生的東西，引起消化道感染的話，嚴(yán)重的會導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。因此，準(zhǔn)媽媽在進(jìn)食瓜果蔬菜時，一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈;冰箱食物要生熟分開，煮過后才能進(jìn)食;絕對不吃變質(zhì)的菜，盡量不吃隔夜菜，不到衛(wèi)生狀況差的餐館就餐，以免病從口入，危及母嬰健康。
各位準(zhǔn)媽媽在夏天可千萬不要忽視飲食。夏季孕婦特別要注意飲食衛(wèi)生，否則會引起消化道感染，嚴(yán)重的會導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。
孕婦夏季喝冷飲須提防中毒
孕婦在懷孕期間，本身抗感染能力降低，上呼吸道容易招致病毒或細(xì)菌感染，加上冷飲可刺激鼻咽部粘膜血管收縮，血流減少，局部抵抗力降低，使?jié)摲诒茄什康募?xì)菌與病毒乘虛而入，引起上呼吸道感染，或誘發(fā)急性扁桃體炎，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)高熱，頭痛、咽痛、食欲不振等全身中毒癥狀。
孕婦夏季飲食推薦
水果系列
孕婦夏天吃什么水果好？
1、櫻桃。含有豐富的鐵、磷、鎂、鉀、維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。維生素A的含量比蘋果高4-5倍。
2、火龍果。吃火龍果能夠護(hù)膚、保護(hù)腸胃、緩解便秘，同時，對妊娠高血壓有預(yù)防的效果。
3、橙子。多吃橙子不僅能緩解便秘、孕吐，治療感冒，預(yù)防妊娠高血壓，還能有益胎兒智力發(fā)展。
4、獼猴桃。獼猴桃含有大量葉酸，能夠有助胎兒健康發(fā)育，同時多吃也能穩(wěn)定孕婦情緒，提高睡眠質(zhì)量。
5、香蕉。孕婦最好每天吃一只香蕉。香蕉是鉀的極好來源，并有豐富的葉酸，能保證胎兒神經(jīng)正常發(fā)育。
孕婦夏天可以吃什么水果？
1、西瓜。孕婦吃西瓜不僅能消暑解渴、止吐去腫，還能保證胎兒的營養(yǎng)所需。
2、楊梅。含纖維素、礦質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、果膠及8種氨基酸，鈣、磷、鐵含量高出其他水果10多倍。
3、荔枝。荔枝性溫，入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。
孕婦夏天最好不要吃哪些水果？
1、桃子。孕婦吃桃子容易造成胎動不安，可能引起流產(chǎn)。而且便秘的孕婦吃桃子還會加重便秘癥狀。
2、杏。杏有滑胎作用，而且對孕婦的牙齒不好，多吃還容易上火，長瘡生癤。千萬不要吃苦杏仁。
3、榴蓮。孕婦吃榴蓮可能導(dǎo)致血糖升高，還會加重孕婦便秘。而且還可能會危及胎兒健康。
4、李子。李子吃多了容易傷胃和牙齒，尤其是脾胃虛弱和過敏體質(zhì)的孕婦，最好不要吃李子。
蔬菜系列
孕婦夏天吃什么蔬菜好？
1、西紅柿
西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。
主要補(bǔ)充元素：維生素
最佳食用方法：西紅柿土豆湯
提醒：要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿，也不要空腹吃西紅柿。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。
主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)，維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡蘿卜湯等。
提醒：不要加入醋，或者與酸味食物同時食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。
3、洋蔥
洋蔥味辛，清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A，能降低血壓，提高人體的免疫力。
主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。
最佳食用方法：肉類與洋蔥搭配最好。
提醒：過量食用洋蔥會產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。
4、甜玉米
甜玉米含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補(bǔ)充元素：維生素、不飽和脂肪酸
最佳食用方法：煮或蒸
提醒：孕媽媽需要多增加優(yōu)良的蛋白質(zhì)，但同時也要注意攝入足量的纖維。
孕婦夏季食譜推薦
1、青衣素心
原料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g，核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。
做法：
a、選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。
b、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘。
c、取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些。
d、依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘。
e、最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調(diào)和后，澆在白菜包上即可。
功效：孕媽咪容易出汗，皮膚也變得干燥，白菜含豐富的營養(yǎng)及水分，性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效;而核桃油采用初榨頭道核桃油中最精華的30%，其富含不飽和脂肪酸，搭配上金針菇黏滑脆嫩，以及胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)更全面，給孕媽咪帶來清鮮宜人，爽口自然的一餐。
2、茭白炒雞蛋
原料：雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。
做法：
a、將茭白去皮，洗凈。
b、茭白切成絲。
c、雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽調(diào)勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒干湯汁，待熟后盛入盤內(nèi)。
d、另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時將炒過的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟后裝盤即可。
功效：此菜色澤黃白，味道鮮美，富含維生素A和鈣質(zhì)，營養(yǎng)豐富;核桃油的醇厚香味和健康營養(yǎng)，與這道清淡的美食完美結(jié)合，非常適于孕婦食用。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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