春季,萬(wàn)物復(fù)蘇,但多風(fēng),空氣干燥,傳染病易流行。媽媽網(wǎng)總結(jié)了以8種食物為代表的8大類食物,可以幫助準(zhǔn)媽媽在這個(gè)生機(jī)勃勃的季節(jié)里好好地保護(hù)自己,健健康康地享受無(wú)限春光。
春季,西醫(yī)會(huì)提醒準(zhǔn)媽媽,這個(gè)季節(jié)過(guò)敏原易擴(kuò)散,病毒細(xì)菌比較猖獗,應(yīng)該小心傳染性和過(guò)敏性疾病的發(fā)生。從中醫(yī)的理論說(shuō),春季風(fēng)多易燥,風(fēng)燥外邪侵襲人體,很易入里化熱。導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽容易出現(xiàn)一些上火的癥狀,例如咽干、口渴、咳嗽、便秘等。那么有哪些食物和營(yíng)養(yǎng)素能夠在這個(gè)季節(jié)幫助準(zhǔn)媽媽最大程度地保證健康呢?
5種春天必需的營(yíng)養(yǎng)素
1、維生素B6
特別需要的人群:孕早期的準(zhǔn)媽媽
春季,天干物燥,容易加重準(zhǔn)媽媽孕期反應(yīng)的癥狀。適當(dāng)多補(bǔ)充些富含B6的食物,可以幫助緩解食欲不振、惡心等癥狀。維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì),與氨基酸的吸收、蛋白質(zhì)的合成以及脂肪的代謝有著密切的關(guān)系,是細(xì)胞生長(zhǎng)的必需物質(zhì)。對(duì)減少孕期反應(yīng)、調(diào)節(jié)情緒和緩解緊張都非常有幫助。但這種營(yíng)養(yǎng)素不適合藥物補(bǔ)充,因?yàn)殚L(zhǎng)期大量地服用維生素B6會(huì)造成母體的依賴性,導(dǎo)致胎兒出生后容易出現(xiàn)興奮、哭鬧不安、易受驚等不良反應(yīng)。因此,建議除非必要,不要依靠藥物,盡量以食物為主進(jìn)行補(bǔ)充。
富含B6的食物有:金槍魚、黃豆、雞胸肉、香蕉、花生等。
準(zhǔn)媽媽每人每天需要量:2毫克(相當(dāng)于200克左右金槍魚、或250克左右的黃豆、或大約300克的雞肉所含的維生素B6)
2、維生素C
特別需要的人群:體弱多病的準(zhǔn)媽媽
春天,傳染病和過(guò)敏性疾病易流行,維生素C是一種強(qiáng)抗氧化劑,對(duì)酶系統(tǒng)有保護(hù)、調(diào)節(jié)、促進(jìn)催化的作用。在人體內(nèi)還能協(xié)助鐵、鈣的吸收,以及葉酸的利用??梢詭椭岣呙庖吡?,預(yù)防多種疾病的發(fā)生,并且還能幫助保護(hù)牙齒和牙齦等。另外,維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少孕斑的產(chǎn)生,保護(hù)準(zhǔn)媽媽的美麗和健康。
富含維生素C的食物有:在新鮮的水果和蔬菜中維生素C的含量都不少。例如橙子、獼猴桃、檸檬、葡萄汁、西紅柿等。
準(zhǔn)媽媽每人每天需要量:80毫克(相當(dāng)于半杯鮮榨橙汁、或半個(gè)獼猴桃等所含的維生素C)。
3、維生素E
特別需要的人群:有先兆流產(chǎn)的準(zhǔn)媽媽
維生素E又被稱為生育酚,是一種非常強(qiáng)的抗氧化劑,能夠抑制脂肪酸的氧化,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害,促進(jìn)人體新陳代謝,改善皮膚血液循環(huán),增強(qiáng)機(jī)體耐力,提高免疫力。在春季可以幫助準(zhǔn)媽媽預(yù)防疾病的侵襲。尤其是有先兆流產(chǎn)的準(zhǔn)媽媽,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素E還會(huì)有保胎的作用。
富含維生素E的食物有:各類植物油、堅(jiān)果類食物,如核桃、葵花子、松子等以及蛋黃、貝類、木耳等。
準(zhǔn)媽媽每人每天需要量:10毫克(相當(dāng)于4小勺花生油、或20克左右的核桃等所含的維生素E)。
4、鉀
特別需要的人群:總是睡不醒的準(zhǔn)媽媽
冬去春來(lái),由于氣溫的變化,人體很容易趕快疲乏和困倦,也就是我們平時(shí)說(shuō)的“春困”。鉀可以幫助維持人體內(nèi)的水分,保持滲透壓和酸堿平衡,維持肌肉的正常張力,參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和熱能的代謝。攝入適量的鉀可以有助與緩解疲乏的感覺,并有助于減輕孕吐的狀況。那些總是感覺犯困的準(zhǔn)媽媽,以及孕吐嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽更加不要忽視食用鉀含量豐富的食物。
富含鉀的食物有:土豆、黃豆、香菇、龍眼、百合、紫菜、海帶等。
準(zhǔn)媽媽每人每天需要量:2.5克(相當(dāng)于8個(gè)中等大小的土豆、或5朵香菇、或一小盤海帶所含的鉀)。
5、鎂
特別需要的人群:血壓偏高的準(zhǔn)媽媽
鎂是細(xì)胞內(nèi)許多酶的激活劑,參與人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,具有控制肌肉收縮等功能,能夠幫助維持正常的血液循環(huán),是維持人體生命活動(dòng)的必需元素。也是“三高”(高血壓、高膽固醇、高血糖)的“克星”。春季,是高血壓疾病的高發(fā)期,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意適當(dāng)食用鎂含量豐富的物質(zhì),預(yù)防高血壓及妊高征。
富含鎂的食物有:黃豆、香菇、木耳菜、菠菜等。
準(zhǔn)媽媽每人每天需要量:350毫克(相當(dāng)于175克的黃豆、或一捆菠菜所含的鎂)。
6、維生素B2
特別需要的人群:容易“爛嘴角”的準(zhǔn)媽媽
“爛嘴角”是春天最容易出現(xiàn)的“小毛病”,主要的原因就是缺乏維生素B2,是春天上火的一種表現(xiàn)。維生素B2,又名核黃素,是人體內(nèi)許多酶系統(tǒng)重要輔基的組成成分,對(duì)維持人體內(nèi)正常的物質(zhì)代謝和能量代謝有重要的作用。
富含維生素B2的食物有:豬肝、牛肝、酵母、紫菜、黃豆等等。
準(zhǔn)媽媽每人每天需要量:1.8毫克(相當(dāng)于85克豬肝、或720克黃豆所含的維生素B2)。
2種春天必不可少的食物
1、大蒜
大蒜中含有一種名為“硫化丙烯”的物質(zhì),殺菌的能力相當(dāng)于青霉素的1/10,因此,大蒜被稱為“天然抗生素”。研究表明,一定劑量的大蒜素可殺滅腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門氏菌等,亦可殺滅或抑制呼吸道中的結(jié)核桿菌、白喉?xiàng)U菌和葡萄球菌等,以及皮膚上的霉菌等。是春天準(zhǔn)媽媽必不可少的防病食物。不過(guò),不宜食用太多。
2、蜂蜜
蜂蜜,含有多種酶類、維生素、果糖、蛋白質(zhì)和微量元素,是春季非常好的滋補(bǔ)潤(rùn)燥飲品。
每天早晚一杯蜂蜜水,既可潤(rùn)腸通便、又可預(yù)防感冒,還有清除體內(nèi)毒素的作用。
Tips春天應(yīng)選擇甘涼的食物。
中醫(yī)認(rèn)為,春季是一個(gè)生發(fā)的季節(jié),萬(wàn)物始動(dòng)、陽(yáng)氣發(fā)越,易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火,或?qū)е麦w內(nèi)津液外泄,而酸味容易造成肝氣過(guò)旺。因此,食物應(yīng)以甘涼為主,例如香蕉、梨、甘蔗、柿餅、蘑菇、芹菜、茄子等。尤其是那些容易上火的準(zhǔn)媽媽。
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