孕婦食譜推薦：山藥燉羊肉美味又健脾

【媽媽網(wǎng)特稿】山藥自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品不僅可作主糧，而且可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。山藥雖然很平常，但可健脾補腎、益精補氣，那么孕婦可以吃山藥嗎？這是一部分人的顧慮，如果你也對此類問題疑點重重，跟著小編一起來看看。

專家表示：“山藥孕婦可以吃，補氣健脾，蛋白質(zhì)含量極高，沒問題放心多吃點。山藥能健脾、益氣、固腎、消除疲勞，孕期女性朋友會出現(xiàn)尿頻的現(xiàn)象，吃一些山藥可以緩解這一現(xiàn)象。不過山藥本身沒什么味道，好多人喜歡沾著白糖吃，孕婦最好不沾糖吃。多吃點山藥，補氣健脾，胃口好營養(yǎng)吸收就好，將來生的孩子身體也好?！?/p>

【孕婦吃山藥有哪些好處？】

1、健脾益胃、助消化：山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

2、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。

3、降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4、滋腎益精：山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強健機體、滋腎益精的作用?？芍巍ＤI虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。

5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效預(yù)防心血疾病，起到益志安神、延年益壽的功效。

【孕婦吃山藥的注意事項】

1、山藥切片后需立即浸泡于鹽水中，以防止氧化發(fā)黑，使營養(yǎng)流失。

2、山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，所以最好的削皮方式就是削完山藥之后馬上多洗幾遍手。

3、山藥應(yīng)去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異?？诟小?/p>

4、大便燥結(jié)者、有實邪者均忌食山藥。

5、山藥與甘遂不宜同食；也不可與堿性藥物同服。

6、不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。

【孕期的山藥食譜推薦】