【媽媽網(wǎng)特稿】懷孕期間孕婦口味難調(diào),最喜歡的莫過(guò)于酸酸甜甜的小零食小水果了。楊梅味道酸甜,口感極佳,食用方便,很多孕婦看到楊梅就邁不開(kāi)腳步。那么,孕婦可以吃楊梅嗎?孕婦吃楊梅對(duì)胎兒有沒(méi)有影響?一起來(lái)看看!
孕婦吃楊梅對(duì)胎兒有影響嗎?
孕婦是可以吃楊梅的,目前還未發(fā)現(xiàn)吃楊梅會(huì)對(duì)胎兒造成不良影響。孕婦吃楊梅有利健康。孕婦適量食用楊梅,除了能夠吸收楊梅中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外,楊梅中含有檸檬酸、草酸、乳酸等可以幫助各位準(zhǔn)媽媽緩解孕吐難受的現(xiàn)象,還能促消化,一定程度上增加食欲,幫助胎兒吸取更多營(yíng)養(yǎng)。因此,若孕婦想要吃點(diǎn)水果,酸甜開(kāi)胃的楊梅是不錯(cuò)的選擇。
孕婦吃楊梅要注意些什么?
楊梅雖然能幫助開(kāi)胃緩解孕吐,但并不是所有孕婦都適合吃楊梅的。血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因?yàn)闂蠲泛橇亢芨摺A硗?,由于楊梅比較酸,一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟,或者引起胃酸過(guò)多,造成孕婦身體不適。
同時(shí),孕婦吃楊梅也要注意方法。楊梅的果季很短,不易儲(chǔ)藏,容易爛,所以提醒孕婦在選購(gòu)楊梅時(shí)應(yīng)該注意楊梅的新鮮程度,一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。腌制的楊梅雖然能保存很久,但腌制時(shí)由于加入大量調(diào)味劑,這些添加成分不利于胎兒健康,因此腌制楊梅孕婦還是盡量少吃的好。
適合孕婦的楊梅食譜推薦
楊梅汁
原料:楊梅500克,白糖100克。
做法:將楊梅洗凈,控出水分,放入碗中,用白糖腌1到2天后,將腌出的汁液倒入鍋中,用小火煮沸,涼后裝進(jìn)干凈的瓶中,放冰箱中保存即可。
特點(diǎn):楊梅汁甘甜略酸,有助于孕婦開(kāi)胃和緩解孕吐。
楊梅丸子
原料:豬肉600克,雞蛋2只,面包屑80克,楊梅汁200克,醋2湯匙,白糖4湯匙,香油、生粉適量。
做法:
1、用三成肥七成瘦的豬腿肉,剁成肉泥,放在碗內(nèi);打入2只雞蛋,加鹽、適量水拌勻,再加面包屑拌勻成餡。
2、燒熱鍋,下油,待鍋熱起來(lái)后,將肉餡用手?jǐn)D成象楊梅圓子大小的圓球,滾上面包屑,下鍋炸至浮起,呈金黃色時(shí),倒入漏勺濾干油。
3、原鍋中放入適量水,加白糖、醋、楊梅汁,在中火上溶化成鹵汁,再用生粉水勾芡,隨將炸好的肉丸倒入,翻炒片刻,淋上香油即可,注意鹵汁不能煮得太久。
特點(diǎn):豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的脂肪酸、血紅素(有機(jī)鐵)和半胱氨酸,有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效。而加上楊梅汁的丸子口味獨(dú)特,孕婦食用后有開(kāi)胃和增進(jìn)食欲的功效。
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