孕婦吃酸有很多好處，從懷孕2-3月后，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長，還有助于鐵的吸收，促進(jìn)造血。從營養(yǎng)方面來說，孕婦吃酸味食物能增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)。但是吃酸也有很多講究，不能盲目吃。
適合吃的“酸”食物
1、很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。
2、酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。酸奶不但營養(yǎng)價值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。
不適合吃的“酸”食物
1、山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。
2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。
幾款“酸味”美食推薦
草莓酸奶小蛋糕
主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，雞蛋3個，葵花籽油5g
配料：草莓適量，杏仁片適量，奶油適量
耗時：準(zhǔn)備時間半小時-1小時，制作時間半小時-1小時
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
