懷孕前三個(gè)月吃什么食物最好

孕期營養(yǎng)很重要，這個(gè)不用說我們也都知道，到懷孕三個(gè)月時(shí)還屬于懷孕初期，在這懷孕前三個(gè)月吃什么食物最好呢？我想是媽媽們都很關(guān)心的一個(gè)問題，兩性小編將給各位孕媽媽詳細(xì)的為各位準(zhǔn)媽媽們介紹。

在懷孕早期一定要注意攝入葉酸，因?yàn)槿~酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。若懷孕時(shí)缺乏葉酸，容易造成胎兒神經(jīng)管的缺陷，如無腦兒或脊柱裂，并且發(fā)生兔唇、顎裂的機(jī)會(huì)也升高。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等），及動(dòng)物肝腎、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含葉酸。

妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小。但是，由于大部分人都會(huì)出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對(duì)營養(yǎng)的充分?jǐn)z取，所以，應(yīng)盡量進(jìn)食，以加強(qiáng)營養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。

為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好一點(diǎn)容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會(huì)兒再起來。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對(duì)營養(yǎng)成分的需要。

第一個(gè)月的食譜

清蒸鯉魚

原料：新鮮鯉魚1條，重500克以上。

做法：將魚去鱗、腸、肚，置菜盤中，放入籠中蒸15～20分鐘，取出即可食用。

特點(diǎn)：禁用一切油鹽調(diào)料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口，對(duì)治療惡阻

尤有良效。

花仁蹄花湯

原料：花生米2oo克，豬蹄1千克，老姜30克，鹽25克，蔥10克，胡椒粉0．15克，味精0．1克。

做法：

①將豬蹄鑷毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干凈；對(duì)剖后砍成3厘米見方小塊，花生米在溫水中浸泡后去皮，蔥切花，姜拍破。

②把大鍋置旺火上，加入清水（2.5千克），下豬蹄，燒沸后撈盡浮沫，放進(jìn)花生米、生姜。

③豬蹄半熟時(shí)，將鍋移至小火上，加鹽繼續(xù)煨燉。待豬蹄燉爛后，起鍋盛入湯缽，撤上胡椒粉、味精、蔥花即可。

特點(diǎn)：湯白、肉爛，富于營養(yǎng)。

番茄燒豆腐

主料：番茄20克，豆腐兩塊。

調(diào)料：油75克，糖（最好是白糖）少許，醬油少許。

此菜有兩種做法：

①先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3厘米左右

的長方塊。鍋上火，油熱，放番前片小炒片刻，隨即把切好的豆腐塊

放人，加醬油、白糖滾幾滾，待豆腐炒透即好。

②在炒完番茄片后，加適量清水，燒開。放人豆腐塊和糖、醬油適

量，加少許鹽、燒透。放人少許綠色蔬菜，即可上盤。此菜紅、白、

綠相間，色美而鮮。番茄含有大量的維生素C，對(duì)于骨、齒、血管、

肌肉組織極為重要，并且能刺激食欲，增加對(duì)疾病的抵抗能力。豆腐

的營養(yǎng)價(jià)值也十分高。

（責(zé)任編輯：zxwq）