營養(yǎng)師教搭配飲食結(jié)構(gòu)做個滿分月子

產(chǎn)婦如何搭配飲食結(jié)構(gòu)

有網(wǎng)友來信咨詢，問產(chǎn)婦在月子里應(yīng)該如何搭配飲食，才能既保證媽咪自己的健康，又能讓哺乳中的寶寶有所裨益？

營養(yǎng)師認為，可從以下三方面來搭配產(chǎn)婦的飲食結(jié)構(gòu)：

清淡少油，保證熱量

月子里臥床休息的時間比較多，所以食物應(yīng)選擇高蛋白低脂肪的為主，比如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易瞎話，在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材，在月子里就開始節(jié)食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會影響媽媽的泌乳量，寶寶的"口糧"就得不到保證，那樣會影響寶寶的生長發(fā)育。

有葷有素，粗細搭配

每種食物所含的營養(yǎng)成分是不用的，挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉，除了前面幾種在月子里不宜吃的食物外，每天的食物品種要豐富，葷菜素材搭配著吃，經(jīng)常吃些粗糧雜糧，這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜里含植物酸，會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收；而麥片、麥芽、大麥茶會回奶，在月子里及整個哺乳期應(yīng)避免食用。奶類及其制品含豐富鈣制，可以預(yù)防骨制疏松，嬰兒佝僂病；動物內(nèi)臟含豐富鐵制，可以預(yù)防貧血；紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，可以預(yù)防兒童呆小癥、克汀病，對孩子的智力開發(fā)也有好處。這些營養(yǎng)成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒，在月子里及整個哺乳期應(yīng)多吃一點。

剖宮產(chǎn)媽咪的飲食要求

從營養(yǎng)方面來說，剖宮產(chǎn)的媽咪對營養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開腹等治療手段，對身體本身就是一次打擊，因此，剖宮產(chǎn)的媽咪在產(chǎn)后恢復(fù)會比正常分娩者慢些。同時，因手術(shù)刀口的疼痛，媽咪的食欲會受到影響。

在手術(shù)后，媽咪可先喝點蘿卜湯，幫助因麻醉而停止蠕動的胃腸道保持正常運作功能，以腸道排氣做為可以開始進食的標(biāo)志。術(shù)后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質(zhì)食物為主，分6-8次給予。在術(shù)后第二天，媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物，如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等，每天吃4-5次，保證充足攝入。第三天后，媽咪就可以吃普通飲食了，注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種維生素和微量元素，可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml，肉類3-4兩、雞蛋2-3個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右，這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養(yǎng)充足。

（責(zé)任編輯：zxwq）