圖文并茂適合寶寶夏天吃的營養(yǎng)輔食茄子粥

寶寶輔食添加其實也要分季節(jié)哦，那么，寶寶夏天該吃什么輔食呢？是西瓜汁？蘋果泥？胡蘿卜泥？其實都不是。長沙媽媽網(wǎng)網(wǎng)友空心蘋果在論壇發(fā)帖，分享了她給寶寶做的適合夏天的營養(yǎng)輔食：茄子粥。圖文并茂哦，一起來學(xué)習(xí)吧。茄子的營養(yǎng)很豐富，夏天長吃，可以清熱解暑。尤其是長痱子、生瘡癤的人可以多吃。做菜的媽媽都知道茄子很吸油，做出來一般都很油膩。一般做法的茄子可不敢給崽崽吃。怎么才能讓崽崽吃到健康營養(yǎng)又美味的茄子呢。今天我做了一個茄子粥，其實是沒有加入大米的茄子粥，我是根據(jù)它的看相取的名字，呵呵。比較清淡的口味，雖然看相不怎么樣，稀爛的，不過崽崽還蠻愛吃的呢。第一步準(zhǔn)備好兩個紫茄子并去皮據(jù)說茄子皮的養(yǎng)才最豐富，含維生素E和P，最好帶皮吃，不過我考慮崽崽還小，不好咀嚼，還是把皮去掉了。第二步洗凈切好第三步上鍋隔水蒸蒸的同時準(zhǔn)備了兩瓣大蒜和一小塊姜。大人吃的話是可以切碎隨后一起烹調(diào)的。不過崽崽吃，我還是不準(zhǔn)備直接加在菜里，切碎后，用開水泡著，之后就只取這個水烹調(diào)。大蒜和姜泡的水 第四步將蒸好的茄子取出我用的高壓鍋，上氣后開小火又蒸了10分鐘?？傊?，給崽崽吃的，蒸得越爛越好咯，蒸的水沒有倒掉。第五步烹調(diào)鍋燒熱，中火，直接將蒸好的茄子下鍋。加入大蒜和姜泡的水。出鍋的時候加了幾滴香芝麻油和適量鹽。第六步裝盤看相真的很差吧，還好崽崽給面子，愛吃啊。其實還可以做得更爛一點才適合“茄子粥”這個名字，不過正在逐漸加強崽崽的咀嚼能力，沒做得很爛。看完網(wǎng)友空心蘋果分享的寶寶輔食茄子粥的做法后，對你是否有幫助呢？查看更多回帖，點擊原帖鏈接：http://www.csmama.net/thread-332902-1-1.html（責(zé)任編輯：Jenny）

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