為什么選這個(gè)時(shí)期?
為什么選擇這一時(shí)期添加輔食呢?從4個(gè)月開(kāi)始,寶寶進(jìn)入了學(xué)習(xí)咀嚼及味覺(jué)發(fā)育的敏感期。一般情況下,嬰兒五六個(gè)月開(kāi)始對(duì)食物表現(xiàn)出很大的興趣,此時(shí)添加輔食,寶寶樂(lè)意接受,也很容易學(xué)會(huì)咀嚼吞咽。如果過(guò)早(4個(gè)月以前)添加輔食,因消化器官未發(fā)育成熟,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收,進(jìn)而影響寶寶的健康。而過(guò)晚添加,嬰兒不能獲取額外的食品來(lái)填補(bǔ)能量和營(yíng)養(yǎng)素的缺額,必將導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢,增加營(yíng)養(yǎng)不良和微量元素缺乏的危險(xiǎn)性。
有些認(rèn)真的媽媽問(wèn):我是在寶寶4個(gè)月零1天加輔食,還是4個(gè)月30天時(shí)候給寶寶加輔食呢?其實(shí)你完全不必拘泥于某一天,而要學(xué)會(huì)看下列信號(hào):
寶寶的頭可以直起來(lái),并且能夠自由轉(zhuǎn)動(dòng)。
寶寶能夠靠著坐起來(lái)。
當(dāng)食物靠近嘴邊,對(duì)新食物表現(xiàn)出興趣。
當(dāng)媽咪吃東西的時(shí)候,寶寶想要抓或者舔自己的嘴唇。
之前寶寶的身高體重指標(biāo)一直正常,最近卻生長(zhǎng)緩慢。
每次吃完奶之后,寶寶看上去意猶未盡。
淀粉酶
有點(diǎn)陌生的詞吧!但兒科醫(yī)生對(duì)它很熟悉!還是了解一下吧!它的主要作用是消化淀粉類食物。嬰兒的腸道在開(kāi)始幾個(gè)月尚未充分發(fā)育,早期體內(nèi)淀粉酶的活性較低。而且,小寶寶在出生后前3個(gè)月里唾液腺分泌非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的,淀粉酶要在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)到成人水平。所以,淀粉類食品要4個(gè)月后的寶寶才有能力消化。
4個(gè)月前吃淀粉類食品,基本上不能消化、吸收,而是全部排泄掉了。
米粉
對(duì)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō),米粉相當(dāng)于我們成人吃的主食,它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物,是寶寶一天的主要能量來(lái)源。4個(gè)月時(shí)每日添加一頓輔食就夠了。5個(gè)月后,可以在傍晚6點(diǎn)左右再加一頓米粉。第一次可以調(diào)得稀一點(diǎn),逐步加稠。
沖調(diào)米粉的水溫在40度左右,摸起來(lái)稍熱的,調(diào)好后溫度剛剛好。
果汁
4個(gè)月的寶寶,可以放心地添加果汁啦!但嬰幼兒不宜喝市場(chǎng)上的合成飲料,要用專門的嬰兒果汁,或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋后才能飲用。
在不同的季節(jié)內(nèi)選用新鮮、成熟、多汁的水果,如橘子、柑橘、西瓜、梨等為寶寶制作果汁。制作果汁前要洗凈自己的手,再將水果沖洗干凈,去皮,把果肉切成小塊狀放入干凈的碗中,用勺子背擠壓果汁,或用消毒干凈的紗布過(guò)濾果汁。
制作好果汁后,果汁中加少量溫開(kāi)水,即可喂哺,不需加熱,否則會(huì)破壞果汁中的維生素。
水果汁大多是酸性的,如果馬上喝奶,水果中的果酸(植酸)與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,即可發(fā)生凝固,影響鈣的吸收和果汁中營(yíng)養(yǎng)的吸收。因此最好在喂奶后1小時(shí)再喂,或在兩次喂奶之間,這樣更有利于奶汁及維生素的吸收。
蛋黃
蛋黃是4個(gè)月以上寶寶首選的蛋白質(zhì)類輔食,它的致敏性低,比蛋清或其他蛋白質(zhì)類食品更加安全;蛋黃中含有豐富的鐵,新生兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵主要來(lái)自母體,僅夠出生后四五個(gè)月造血之用;蛋黃中還含有卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)很好,也很容易咀嚼、消化。
添加蛋黃時(shí),將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,用勺背壓成泥,加1勺水調(diào)成糊狀。開(kāi)始時(shí)每天喂一只蛋黃的1/4,以后逐漸增加到1/2,直至整個(gè)蛋黃。依然如同米粉一樣,要調(diào)成糊狀喂食。
觀察
每次喂食一種新食物后,必須密切觀察寶寶皮膚、大便、體重等情況。
皮膚:添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚,看有無(wú)過(guò)敏反應(yīng),如皮膚紅腫,有濕疹,應(yīng)停止添加這種輔食。
大便:注意觀察寶寶的大便,當(dāng)嬰兒進(jìn)食新食物時(shí),它的大便顏色改變是常見(jiàn)的,如顏色變深、呈暗褐色,或可見(jiàn)到未消化的食物等。但是,寶寶在添加輔食后大便稀、發(fā)綠,可能是輔食添加得有點(diǎn)過(guò)急、過(guò)多,超出了胃腸的消化能力所引起;寶寶添加輔食后如有食物原樣排出,應(yīng)暫停加輔食,過(guò)一兩天后,寶寶狀況較好才可進(jìn)行。寶寶不吃不要強(qiáng)迫,下次再喂也沒(méi)問(wèn)題。
體重:每個(gè)月給寶寶稱一次體重,如果體重沒(méi)增加,奶量就不能減少。體重正常增加,可以繼續(xù)喂輔食,并減少母乳或牛奶的攝入量。
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