【媽網(wǎng)特稿】談起有機(jī)奶粉，很多媽媽都是一頭霧水：手機(jī)我就知道是啥，有機(jī)是什么我真的不知道呢。有機(jī)奶粉其實(shí)是一種工序嚴(yán)格而繁復(fù)的高標(biāo)準(zhǔn)的奶粉。
什么是有機(jī)奶粉？
有機(jī)奶粉是嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作，原料來自于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的高端奶粉。有機(jī)食品處于食品安全鏈的最上層，正宗的有機(jī)食品完全按照生物原本的，最傳統(tǒng)的生存環(huán)境生產(chǎn)，有機(jī)食品的品質(zhì)比“綠色食品”的品質(zhì)要高，也比無公害食品和普通食品質(zhì)量要好。有機(jī)奶粉生產(chǎn)，尤其是有機(jī)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)，是有機(jī)食品當(dāng)中要求最嚴(yán)格，工藝要求最高的有機(jī)食品生產(chǎn)。特福芬有機(jī)奶粉生產(chǎn)不僅要進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證，還要進(jìn)行對(duì)奶牛飼養(yǎng)過程監(jiān)管認(rèn)證，并在有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，極為嚴(yán)格。
有機(jī)奶粉可以說是既原始，又科學(xué)。原始的方面在于他對(duì)自然環(huán)境的苛刻要求。例如要求原料基地在三年內(nèi)沒有使用過農(nóng)藥或化肥等污染生態(tài)的違禁物品。而在比如生產(chǎn)基地方面，有機(jī)奶粉要求必須遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等，需在有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機(jī)生產(chǎn)地塊不受污染。
而對(duì)于有機(jī)奶粉原材料的選擇上，從奶牛的養(yǎng)殖地，甚至是牛牛吃的草都要來源于自然界，并且要選擇沒有經(jīng)過基因工程技術(shù)改造的種類；奶粉在整個(gè)制作過程中嚴(yán)格遵循無菌的加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)者在奶粉生產(chǎn)和流通過程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售紀(jì)錄檔案；有機(jī)食品必須通過獨(dú)立的國家權(quán)威有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。
和普通奶粉相比，有機(jī)奶粉的優(yōu)點(diǎn)如下：
1、有機(jī)奶粉含有的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸較多，比普通牛奶高71%。常見的Omega-3脂肪酸有亞麻酸，EPA和DHA，有助于兒童大腦和視力發(fā)育。
2、有機(jī)牛奶中還有比一般牛奶多5%的胡蘿卜素和維生素E，并含有更多的氨基酸。
全球三大有機(jī)奶粉品牌有貝拉米有機(jī)奶粉、泓樂有機(jī)奶粉和雅培有機(jī)奶粉。
貝拉米有機(jī)奶粉：澳洲第一有機(jī)嬰兒食品品牌，以最安全、最干凈的奶粉著稱。受到澳大利亞有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)NASAA監(jiān)控，是澳大利亞及新西蘭唯一一個(gè)拿到有機(jī)奶粉證書的品牌。
泓樂有機(jī)奶粉：來源于德國的，符合歐洲最為嚴(yán)格的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)Demeter的品牌。泓樂有機(jī)奶并非基因改造，100%純天然。99%的有機(jī)成分，其余1%為必須添加的礦物質(zhì)。不添加香精、香料、蔗糖。有機(jī)奶粉不但含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而且更易于被嬰幼兒吸收。
雅培有機(jī)奶粉：雅培除了出品普通配方奶粉外，還有質(zhì)量更高的有機(jī)奶粉。美版雅培similac有機(jī)配方奶粉，全部由USDA有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)牛奶和有機(jī)配料配制，它繼續(xù)保留雅培ADVANCE的營養(yǎng)成分，添加的DHA/ARA是母乳中特有的營養(yǎng)成分，有效促進(jìn)寶寶眼腦發(fā)育。
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