一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準(zhǔn)備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，時常準(zhǔn)備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食欲，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色。
守則第一條：清涼、爽口
嬰兒夏季飲食三大必須守則
一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準(zhǔn)備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，時常準(zhǔn)備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食欲，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色。
另外，媽咪也可展現(xiàn)好廚藝，制作一些清爽、營養(yǎng)的點心，幫孩子補充營養(yǎng)。鄭滿琴強調(diào)，洋菜富含膠質(zhì)，既好吃又營養(yǎng)，所以媽咪可常做些冰涼的洋菜果凍，當(dāng)孩子的小點心；又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜，制作豐盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜愛的菜色。
守則第二條：均衡、營養(yǎng)
除了口味之外，還得兼顧營養(yǎng)，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯的法子。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，媽咪可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養(yǎng)的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議媽咪在做菜時應(yīng)盡量兼顧孩子營養(yǎng)的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。
專家表明，幼兒的腸胃尚未發(fā)展成熟，喂食時，宜采溫和的食物，避免過冷、過燙的食物，以免孩子適應(yīng)不良。此外，應(yīng)多變化食物的種類及外觀，增加孩子的食欲，但需避免給予味道過重、太油膩的食物，如巧克力、洋芋片等。而為了鼓勵小朋友多吃，少量多餐也是好方法，如：給予可以拿在手上的小包子、小點心，除可讓孩子自行拿握外，還可訓(xùn)練咀嚼能力。
嬰兒夏季飲食三大必須守則
守則第三條：清潔、衛(wèi)生
夏天除了吃的對“胃”之外，還得兼顧均衡衛(wèi)生，才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易產(chǎn)生腸胃道疾病，如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時，應(yīng)著重新鮮度，并避免選購熱狗、香腸等具有化學(xué)物或添加物的再制品，免得影響孩子的成長。
蔬果中可能含有農(nóng)藥，所以烹煮前應(yīng)先清洗或浸泡，以減低農(nóng)藥含量。存放時，也不宜置于室溫下過久，以免變質(zhì)；烹飪時，生食及熟食宜分開處理；擺放于冰箱的東西，應(yīng)掌握先進先出的原則，并注意保存期限；食物不宜反覆解凍，以免新鮮度打折、影響口感、養(yǎng)份流失或?qū)е罗r(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生變化等。烹煮過的食物，宜于2天內(nèi)吃完最佳，并可一周檢驗一次冰箱的冷度（冷凍-18℃，冷藏7～8℃）。
小編總結(jié)：夏季來臨，氣候變得十分炎熱，而小寶貝新陳代謝旺盛，很容易出汗，消化功能減低，因此會出現(xiàn)一系列食欲減退、消化不良等癥狀，這時就需要媽咪在飲食上進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)配和調(diào)補，幫助寶貝順利度過酷暑。所以，媽咪要謹記這三大守則啦！
（責(zé)任編輯：zxwq）
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