【媽媽網(wǎng)特稿】很多爸媽都知道寶寶不愛吃蔬菜水果,擔(dān)心攝取的營養(yǎng)不足夠,就會(huì)給寶寶喝果汁,希望能補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。不過有專家提醒,果汁雖然口感好,營養(yǎng)好,不過過多的飲用果汁可能會(huì)給孩子的身體帶來傷害,影響孩子的發(fā)育,這是什么回事呢?下面一起來探究一下。
人們普遍認(rèn)為,每天喝點(diǎn)自己鮮榨的果汁既美味又營養(yǎng)。所謂鮮榨果汁是在本著“不加冰、不加水”的100%鮮榨理念,用機(jī)器將水果加工成的水果汁液,喝起來讓人感覺是在喝水果。但是,經(jīng)常飲用鮮榨果汁容易使孩子長胖。
鮮榨果汁熱量高,易使小朋友變胖墩
因?yàn)槲覀冎蝗∷闹?,舍棄水果的渣,又不加水不加冰,所以三五個(gè)水果才能榨出一杯果汁來。說起吃水果,我們一次可能就只會(huì)吃一個(gè)橙子,但如果喝橙汁,可能在幾分鐘內(nèi),兩三個(gè)橙子就進(jìn)肚子了。可以說,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量來計(jì)算,果汁的熱量甚至?xí)^汽水的熱量,一杯鮮橙汁含112卡路里,蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里,而同樣分量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。可以看到果汁的熱量竟然超過被人們普遍認(rèn)為熱量較高的汽水。如此濃縮多個(gè)水果營養(yǎng)的果汁,孩子經(jīng)常喝很容易變成小胖墩,而且還會(huì)使孩子偏愛甜食,增大小兒患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)在很多家長都在苦惱,為什么我的孩子是個(gè)小胖墩?其實(shí)這個(gè)主要和我們家長給孩子的飲食有很重要的關(guān)系,很多時(shí)候的一些飲食習(xí)慣都是錯(cuò)誤的。
1、垃圾食品當(dāng)正餐
以下列出來的食物,吃多了對(duì)身體無益。
燒烤類食物:油炸類食物,比如薯片、面窩
腌制類食品:比如腌魚腌肉
加工類食品:比如香腸;甜品,比如冰激凌,含糖量高,奶油里含反式脂肪酸;零食,如話梅、果脯;罐頭,里面含防腐劑,水果不新鮮;方便面;酸飲料;含糖量高的餅干,這類餅干含香料、色素。
2、常補(bǔ)保健品
許多家長將服用保健品視為補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳途徑,常常購買鈣片、VC片,希望通過保健品來達(dá)到迅速補(bǔ)充營養(yǎng)的目的。6-10歲的兒童如果按照膳食寶塔攝入營養(yǎng),完全能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。從食物里補(bǔ)充的營養(yǎng)素比加工提煉的藥物維生素好,而且更容易吸收。
3、狂吃大魚大肉
家長有這樣的誤區(qū),認(rèn)為給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)就是要吃大魚大肉,常吃大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習(xí)慣,反而導(dǎo)致腹瀉、食欲不振。而且吃得過雜容易造成腸胃疲勞;吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內(nèi)血液供氧減少,會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍,思維不敏捷。
4、用不粘鍋炒菜
很多家庭購買無煙鍋炒菜,雖然能減少廚房里的油煙,但會(huì)減少鐵元素的攝入。而無煙鍋是用合金材料制成,外表上還涂了一層特殊材料,用這樣的鍋炒菜,減少了補(bǔ)鐵的機(jī)會(huì)。
5、家長不吃,孩子也不吃
“媽媽說南瓜不好吃,所以我從來不吃南瓜。”孩子沒有很強(qiáng)的辨別能力,往往父母的飲食觀念會(huì)強(qiáng)加在他們身上。長久下去,孩子的飲食觀念就會(huì)被家長扭曲,很多營養(yǎng)豐富的食品就會(huì)被拒之嘴外,導(dǎo)致孩子得各種疾病或缺陷。
6、一盤菜吃兩天
很多家長圖方便,做一次飯喜歡把菜的分量準(zhǔn)備得足足的,這樣一天的飯菜都解決了。專家指出,炒菜時(shí)量不要太大,最好一餐吃完,下餐再做。因?yàn)榉磸?fù)加熱,一方面菜味道不好,另一方面營養(yǎng)也易流失。每餐飯按量來做,烹制時(shí)間短,營養(yǎng)素也保留得更多。
不知道上面這些錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣你在生活中有沒有呢,如果有的話那么你就知道了為什么你家的孩子是個(gè)小胖墩了吧。
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