掌握輔食添加技巧 讓寶寶愛上吃飯

　　滿6月齡是首次輔食添加的最佳時(shí)機(jī)

　　通常，滿6月齡的寶寶吃完奶后會有些意猶未盡，開始對餐桌上的飯菜產(chǎn)生興趣，并且開始流涎（流口水），推舌反應(yīng)也逐漸消失，這些其實(shí)都表明一點(diǎn)：可以嘗試給寶寶添加輔食了。如果母乳量充足，添加輔食后仍可以母乳喂養(yǎng)，不必因此改喝配方奶粉。

　　TIPS ：不要過早添加輔食

　　過早添加輔食，會給寶寶消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān)，并會增加寶寶食物過敏和患消化系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　越來越多的研究證實(shí)，滿6月齡添加輔食對寶寶的近期和遠(yuǎn)期健康更加有利。從2001 年開始，包括世界衛(wèi)生組織（2001年）、美國兒科學(xué)會（2005年）、加拿大兒科學(xué)會（2005年）、中國衛(wèi)生部（2012年）在內(nèi)的全球幾乎所有官方機(jī)構(gòu)和組織都紛紛發(fā)出聲明和指南，推薦滿6月齡開始添加輔食。

　　輔食添加的原則和技巧

　　喂輔食要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)

　　1.選擇寶寶心情愉悅的時(shí)候，一般可以在白天的一次小睡醒來之后喂。

　　2.選擇寶寶半飽的時(shí)候，因?yàn)轲囸I往往會讓寶寶變得煩躁。

　　媽媽不一定是喂輔食的最佳人選

　　喝母乳的寶寶，可由媽媽以外其他親近的人來喂輔食，因?yàn)閷殞殞?shí)在抵擋不住媽媽身上母乳香味的誘惑。

　　喂輔食請循序漸進(jìn)

　　1.用勺子喂。不要把輔食放在奶瓶里，一定要用勺子喂，讓寶寶習(xí)慣用勺子吃東西。最初可以用勺子喂混合了母乳/ 配方奶粉的米湯/ 米糊，也可以先用勺子喂母乳/ 配方奶粉。

　　讓食物滿勺尖，然后把勺尖放在寶寶的上下唇間，不要急著往里送，耐心等寶寶自己咬勺，一旦寶寶咬勺要耐心給予鼓勵(lì)。

　　2.少量嘗試。寶寶最初只是試吃，量是一個(gè)勺尖，他如果喜歡可再增加一個(gè)勺尖。

　　3.多次嘗試。添加輔食其實(shí)是試吃，要有耐心讓寶寶慢慢適應(yīng)各種新口味，不吃不強(qiáng)迫，可改日再試。

　　4.質(zhì)地由稀到稠、由細(xì)到粗，循序漸進(jìn)。一定要給寶寶留足適應(yīng)的時(shí)間。

　　5.種類由一種到多種。初期一次只能喂一種新食物，做好飲食記錄。這樣做的好處是，當(dāng)寶寶產(chǎn)生過敏等不良反應(yīng)，父母容易找到“元兇”，可避免或延后再吃。

　　某種輔食添加了3、4天或1周左右后，發(fā)現(xiàn)寶寶對這種食物很適應(yīng)，就可以接著適量吃，并繼續(xù)添加另一種新的食物。

　　寶寶發(fā)生疾病或天氣炎熱時(shí)，可暫緩添加新的輔食品種。

　　輔食制作的原則

　　1.少放或不放調(diào)味品。輔食制作時(shí)，應(yīng)盡可能少糖，可添加少量食用油，不放鹽，不加蜂蜜、醋、咖喱、味精、調(diào)味汁、固體高湯、清湯料、酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等調(diào)味品。

　　2.盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃。

　　TIPS ：最大程度保留輔食美味的冷凍方法

　　按照每次食用的量分成小份，放入保鮮膜/袋中；盡量攤平放置在不銹鋼托盤上，可以起到快速冷凍的效果；再將快速冷凍后的食物裝入自封口保鮮袋中，擠出空氣密封成真空袋，放在冷凍室保存。取用時(shí)在常溫下（夏季時(shí)在冰箱冷藏區(qū)）緩慢解凍，然后加熱。

　　稀薄泥糊可裝入制冰盒的小格里冷凍。

　　稍厚泥糊可裝入自封口保鮮袋冷凍，將泥糊攤平用筷子在袋外按壓印記劃分每次的使用量。

　　丸子等食物先放托盤內(nèi)用保鮮膜罩著冷凍一下，再放入保鮮袋分裝冷凍。

　　軟飯等食物分裝在小保鮮盒內(nèi)，注明食物分量和冷凍時(shí)間等。

　　冷凍輔食需盡快食用，解凍后要重新加熱。

　　相信通過閱讀本文，您對輔食添加技巧有了一定的了解，所以想讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食不偏食，應(yīng)該從添加輔食開始。