備孕期四款食譜讓你滋補又美味

導(dǎo)讀：備孕期間的飲食變得尤為重要，為了能夠使未準(zhǔn)媽媽的身體狀況能夠更適合備孕，也為了寶寶的健康，備孕食譜成為了關(guān)鍵，可是未準(zhǔn)媽媽們知道哪一些的備孕食譜呢？以下的四款食譜，你知道了嗎？

一、補腎：雙豆帶子蒸豆腐

原料：新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。

制作方法：

1、將潮州咸豆醬和廣東豆豉輕輕過水，減輕咸味；然后放入食物料理機(jī)中打碎成茸泥狀。

2、將潮州咸豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調(diào)味備用。起熱鍋，將廣東豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調(diào)料，盛起備用。

3、將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水后，放上處理過后的澳洲帶子，然后分別淋上潮洲咸豆醬和廣東豆豉，蒸6分鐘后下少許熟油及蔥花即可。

4、將菜葉洗凈后過水放置兩旁作裝飾點綴。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉，就可以黏實上面的材料了。

Tips：在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉，就可以黏實上面的材料了。

小提示：豆腐素有“植物肉”之美稱，是食藥兼?zhèn)涞氖称?，豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃。帶子新鮮水靈，和豆腐絕妙搭配，納豆和豉汁兩種味道帶給你雙重美味體驗。

二、脾胃：花旗參雪蛤

原料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

制作方法：

1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。

2、將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。

3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

Tips：最好用沙鍋隔水燉（就是小鍋放在大鍋里，大鍋加水）。不銹鋼鍋子其次，鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應(yīng)該超過24小時，燉的時候加一點點姜汁可以比較徹底地去除腥味。

小提示：雪蛤是很好的女性補虛品，主要功能之一就是有效補充體內(nèi)雌性激素不足，很多準(zhǔn)備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質(zhì)的，與花旗參一起燉煮，能起到溫補的作用。

（責(zé)任編輯：zxwq）