重陽(yáng)節(jié)吃什么？給老人家準(zhǔn)備養(yǎng)生餐吧！

尊老愛(ài)幼是中華民族的傳統(tǒng)美德。重陽(yáng)節(jié)快到了，正在備孕中的你，可不要忘記生養(yǎng)你的爸媽哦！除了重陽(yáng)糕、菊花酒，若能為老人們做上一份美味又養(yǎng)生的食物吧。讓老人們感受一下你的孝心，讓孤獨(dú)的心靈得到一絲的安慰。重陽(yáng)節(jié)吃什么？小編在此推薦兩道養(yǎng)生餐。

重陽(yáng)節(jié)的由來(lái)各地的重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗老年人秋季的飲食原則重陽(yáng)節(jié)的健康食譜重陽(yáng)“三寶”是什么？給老人家準(zhǔn)備養(yǎng)生餐吧！重陽(yáng)節(jié)，和寶寶學(xué)古詩(shī)吧！重陽(yáng)節(jié)跟老年人登高吧~重陽(yáng)節(jié)：腳部保養(yǎng)秘訣

人生易老天難老，歲歲重陽(yáng)，今又將重陽(yáng)。農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié)，又稱老人節(jié)。歷來(lái)，中華民族在重陽(yáng)節(jié)這天祭祖與推行敬老活動(dòng)。一年一度秋風(fēng)勁，天氣轉(zhuǎn)涼，為了讓老年人更好地養(yǎng)生，為老年人講解秋季飲食、起居等方面的注意事項(xiàng)。

飲食原則：秋季適宜潤(rùn)燥

老年人秋季飲食調(diào)養(yǎng)的總體原則是：適宜潤(rùn)燥。首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說(shuō)，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食，以防秋燥傷陰。比如吃些銀耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窩、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。第二，秋季飲食要“少辛增酸”。所謂“少辛”，就要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇?，肺氣盛于秋。少吃辛味，是以防肺氣太盛；中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過(guò)盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，比如蘋(píng)果、葡萄、山楂、菠蘿、柚子、檸檬等。秋季燥邪易傷人，除適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素外，對(duì)于確有陰傷之象，表現(xiàn)為口燥咽干、干咳痰少的人，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等，對(duì)于緩解老年人秋燥有良效。

重陽(yáng)節(jié)：適合老年人的養(yǎng)生餐

山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏仁30克及大米適量。

制作方法：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥，每日2次服用。

溫馨提示：山藥具備補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

黃精煨肘

材料：黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。

制作方法：黃精切薄片，黨參切短節(jié)，裝紗布袋內(nèi)，扎口；大棗洗凈。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出。姜、蔥洗凈拍碎。以上食物同放入沙鍋中，放入適量清水，燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續(xù)煨至汁濃肘黏即可。

溫馨提示：補(bǔ)脾潤(rùn)肺。適宜于脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽。

（責(zé)任編輯：zxwq）