細(xì)數(shù)寶寶輔食添加的順序

添加輔食的目的是補(bǔ)充人乳的營養(yǎng)不足，增加營養(yǎng)以滿足迅速的生長發(fā)育，為斷奶作準(zhǔn)備。因此添加輔助食品要根據(jù)嬰兒需要和消化道成熟程度，按一定順序進(jìn)行。合理喂養(yǎng)是保證嬰幼兒生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。從營養(yǎng)角度來看，母乳對小嬰兒比其他食物為憂，在其他方面母乳喂養(yǎng)也有許多好處，如可增進(jìn)母子感情，方便，經(jīng)濟(jì)等等，是其他食品不能夠替代的。但是隨著嬰兒逐漸長大，母乳喂養(yǎng)必須過渡到混合喂養(yǎng)，并準(zhǔn)備斷奶，所以應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給嬰兒添加各類輔助食品。而根據(jù)寶寶不同的月齡，添加輔食的順序有所區(qū)別，下面就為各位家長介紹一下給寶寶添加輔食的順序。月齡：1-3個(gè)月添加的輔食：鮮果汁（加水稀釋），青菜水，鈣，魚肝油制劑。供給的營養(yǎng)素：維生素a，c，d和礦物質(zhì)。推薦食譜：菠菜水食譜原料：菠菜50克，精鹽適量，清水50克。制作方法：將菜洗凈，切碎。將鋼精鍋放在火上，將水燒沸、放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，將鍋離火，再悶10分鐘，濾去菜渣留湯即可。健康提示：菠菜含有豐富的維生素和抗物質(zhì)，尤其含有大量的鐵元素。 月齡：4-6個(gè)月添加的輔食：米糊，爛粥，蛋黃，魚泥，菜泥，水果泥。供給的營養(yǎng)素：補(bǔ)充熱量，動(dòng)植物蛋白質(zhì)。推薦食譜：香蕉蘋果泥食譜原料：香蕉，蘋果。制作方法：將香蕉和蘋果刮成泥，上鍋隔水蒸3分鐘，取出晾涼后，喂食寶寶。健康提示：香蕉、蘋果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纖維，這些物質(zhì)不僅可增加食物對腸道蠕動(dòng)的刺激，而且還可保持寶寶便中的水分不被腸道過分吸收，因此，是有效的便秘食療品。提醒一點(diǎn)，寶寶的腸胃還不適合多吃生水果，其中的酸性成分刺激性強(qiáng)，會造成寶寶腹瀉和脾胃失調(diào)，要適當(dāng)加熱再給寶寶吃。 月齡：7—9個(gè)月添加的輔食：爛面，磨牙餅干，魚，蛋，肝泥，肉末。供給的營養(yǎng)素：增加熱能，訓(xùn)練咀嚼，動(dòng)物鉄，維生素，纖維素，礦物質(zhì)。推薦食譜：肝泥爛面食譜原料：肝泥1勺，面條6根，水1/2杯，鹽少許。制作方法：水煮沸，下面條煮沸，加肝泥和鹽繼續(xù)煮至面條變軟。健康提示：動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用，而且動(dòng)物肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素。面條是維生素和礦物質(zhì)的重要來源，內(nèi)含維持神經(jīng)平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。 月齡：10—12個(gè)月添加的輔食：厚粥，軟飯，掛面，饅頭，碎菜，豆制品，帶餡的面食。供給的營養(yǎng)素：熱能，訓(xùn)練咀嚼，維生素b，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，維生素，纖維素。推薦食譜：豌豆肉丁軟飯食譜原料：稻米250克，豌豆150克，咸肉50克。制作方法：1、大米淘洗干凈，瀝水3小時(shí)左右，嫩豌豆沖洗干凈。2、鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至冒煙時(shí)，下咸肉丁翻炒幾下，倒入豌豆煸炒1分鐘，加精鹽和水適量，加蓋煮開后，倒入淘好的大米，用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動(dòng)。此時(shí)鍋中的水被大米吸收而逐漸減少，攪動(dòng)的速度要隨之加快，同時(shí)火力要適當(dāng)減少。3、待米與水融合時(shí)將飯攤平，用粗竹筷在飯中扎幾個(gè)孔，便于蒸氣上升，以防米飯夾生，再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸氣急速外冒時(shí)，轉(zhuǎn)用微火繼續(xù)燜15分鐘左右即成。健康提示：豌豆含豐富的維生素C，蛋白質(zhì)、葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅，對于腸胃虛弱經(jīng)常腹瀉的寶寶，可助消化、開胃口、增進(jìn)食欲、促進(jìn)腸粘膜吸收。豆類中含有的蛋白質(zhì)，水寶寶腦部和骨骼的發(fā)育成長有更大的幫助。在添加輔食的過程中，嬰兒進(jìn)食一種新的食物往往不能習(xí)慣。而且他的消化和吸收功能尚未成熟，容易出現(xiàn)紊亂，因此添加輔食必須遵循一定的原則：從少量逐漸增量，食物應(yīng)從稀到稠，要從細(xì)到粗，增加食品種類，要習(xí)慣一樣再加一樣。添加新的輔助食物一定要在孩子健康，消化功能正常的時(shí)候添加，患病的時(shí)候最好緩加。千萬不要隨心所欲，急于求成。以免造成寶寶的消化不良。（實(shí)習(xí)編輯：Maple）

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