中國千年飲食文化的精華
現(xiàn)代中國人的生活與飲食習慣日益西化后，飲食結(jié)構(gòu)由高糖、低脂肪、高纖維轉(zhuǎn)變?yōu)楦叩鞍?、高脂肪、低纖維，也因此種下了肥胖、便秘等疾病的健康不良因素，尤其是腸道內(nèi)菌群的生態(tài)平衡受到嚴重扭曲，加上現(xiàn)代父母過分依賴抗生素的習慣，孩子的腸道消化吸收能力更是雪上加霜，對于孩子尚未健全的脾胃功能，外來的食品添加劑和抗生素嚴重影響發(fā)育，于是便秘和腹瀉就成為0-3歲孩子的家常便飯。一些對食物掌控能力弱或者追求速效的父母往往通過藥物來調(diào)整寶寶的脾胃，恰恰忘記了是“藥三份毒素”的古訓，脾胃為后天之本，用藥解決孩子的腸道問題，往往弊大于利。一味追求速效的觀念，將對孩子的脾胃發(fā)育造成一生不可挽回的損失。
寶寶常用的益生菌解讀
1、比菲德氏菌(Bifidus)：為新生兒腸胃到中最早進駐的菌種，在食用母乳后成為寶寶腸道內(nèi)最優(yōu)勢的有益菌群，喂養(yǎng)母乳的孩子體內(nèi)的比菲德氏菌可占95%以上的優(yōu)勢(配方奶粉的孩子會降低比例，這也是任何奶水吸收率都比不了母乳的吸收高的一個主要原因)不過在添加輔食后該菌種開始減低比例。這些有益菌在孩子的腸道呢可以產(chǎn)生醋酸等有機酸(即所謂的短鏈脂肪酸SCFA)和乳酸，造成腸道內(nèi)酸性環(huán)境，有助于孩子自身的成長和腸道健康，同時可以抑制有害菌的生長。
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