【媽媽網(wǎng)特稿】小寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中，總離不開(kāi)各種“補(bǔ)”，魚(yú)肝油也常常高于“補(bǔ)”榜的前幾位。媽媽們都知道魚(yú)肝油是新生兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)品，能預(yù)防兒童拘僂病，可是媽媽網(wǎng)小編提醒粗心媽媽，魚(yú)肝油和魚(yú)油一字之差，作用可就大有不同了，真的要給孩子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，看準(zhǔn)了你再補(bǔ)！
魚(yú)肝油作用：補(bǔ)充維生素A+維生素D+DHA
魚(yú)肝油是深海魚(yú)類肝臟煉制的油脂。廣義的魚(yú)肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚(yú)腥味。經(jīng)過(guò)再加工，它易于嬰幼兒吸收等特點(diǎn)，不僅蘊(yùn)含豐富的DHA，有助于嬰幼兒大腦、視網(wǎng)膜的發(fā)育；同時(shí)富含豐富的球蛋白、核蛋白、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸等多種免疫營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)寶寶抗病能力。另外，魚(yú)肝油的最主要成分為維生素A和D。
補(bǔ)充維生素A對(duì)寶寶的好處：能幫寶寶維持正常視力，可預(yù)防夜盲癥、干眼癥等；還能幫寶寶增強(qiáng)增強(qiáng)免疫力，對(duì)抗呼吸道疾病。
補(bǔ)充維生素D對(duì)寶寶的好處：調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，維持血鈣和血磷的水平；維持牙齒和骨骼的正常生長(zhǎng)發(fā)育；有效預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松。
粗心媽媽注意：魚(yú)肝油≠魚(yú)油
魚(yú)油和魚(yú)肝油，只有一字之差，但是它們是兩種完全不同的油，媽媽們?cè)诮o孩子購(gòu)買時(shí)可得區(qū)分開(kāi)。魚(yú)肝油是從魚(yú)類的肝臟中提取的油脂類，而魚(yú)油是魚(yú)類的脂肪中提取而來(lái)的，兩者的本質(zhì)區(qū)別在于營(yíng)養(yǎng)的不同。孩子如果得了佝僂病補(bǔ)充魚(yú)油是起不到治病的效果，只會(huì)貽誤病情。
盡管魚(yú)肝油和魚(yú)油都是帶有魚(yú)腥味且是油狀液體，但不能等同。魚(yú)油是提取魚(yú)體內(nèi)全部油的一個(gè)統(tǒng)稱，其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等。其成分與魚(yú)肝油截然不同，含有多元不飽和脂肪酸，主要適用于三高、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘等人群，兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。
魚(yú)油的主要作用是降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，并且通過(guò)影響體內(nèi)其他物質(zhì)代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過(guò)血腦屏障，對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質(zhì)，有“腦黃金”的美稱。也就是說(shuō)，它更適合老年人服用。
魚(yú)油和魚(yú)肝油的價(jià)格也有很大的差別，魚(yú)油有“腦黃金”之稱，可見(jiàn)其價(jià)格的昂貴，但魚(yú)肝油的價(jià)格就相對(duì)低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚(yú)油和魚(yú)肝油的用途不同，可不能買錯(cuò)花了大價(jià)錢卻不起效果。為此告誡好心的家長(zhǎng)們，切莫用“身價(jià)百倍”的魚(yú)油代替魚(yú)肝油，胡亂地給孩子服用。
魚(yú)肝油忌補(bǔ)充過(guò)量
任何營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充都需要適可而止，魚(yú)肝油也是如此。如果服用魚(yú)肝油過(guò)量，寶寶體內(nèi)的維生素A、D都可能超標(biāo)。嬰幼兒服用維生素A，如一次劑量超過(guò)30萬(wàn)國(guó)際單位時(shí)會(huì)引起急性中毒。如每天服用5萬(wàn)-10萬(wàn)國(guó)際單位，連續(xù)服用6個(gè)月左右，即可發(fā)生慢性中毒。此外，孩子對(duì)維生素A的敏感性和耐受程度可有較大的個(gè)體差異，有些孩子在服用魚(yú)肝油未超出上述范圍時(shí)，亦可出現(xiàn)輕度的中毒癥狀。
魚(yú)肝油中毒，主要指的是維生素A中毒。目前配制的魚(yú)肝油制劑，有濃縮魚(yú)肝油滴劑和丸劑兩種類型，其成分均為維生素D和維生素A。這兩種維生素對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童來(lái)說(shuō)，都十分重要。維生素D主要用于防治佝僂病，而維生素A對(duì)保證孩子眼睛、皮膚等器官的發(fā)育和功能，均起到重要作用。但有一個(gè)問(wèn)題常常易被人們所忽視，即在這些魚(yú)肝油制劑中，維生素A的含量要比維生素D的含量高出許多。如長(zhǎng)期使用該類制劑給孩子服用，或用較大劑量治療佝僂病的話，容易造成大量的維生素A在體內(nèi)積蓄而產(chǎn)生毒性。
專家認(rèn)為，給孩子合理服用魚(yú)肝油，是防止中毒發(fā)生的唯一措施。其中包括嚴(yán)格遵照醫(yī)囑給孩子服用魚(yú)肝油制劑，不可濫用，不可多用。一般1歲以內(nèi)的嬰兒，每天可給濃縮魚(yú)肝油3滴-4滴，不應(yīng)超過(guò)6滴。防治嬰幼兒佝僂病時(shí)，盡量給孩子補(bǔ)充不含維生素A的純維生素口服制劑。如因特殊情況確實(shí)需要給孩子補(bǔ)充大劑量維生素A，則應(yīng)由醫(yī)生嚴(yán)格限制用藥時(shí)間。在孩子服用魚(yú)肝油時(shí)期，一旦發(fā)現(xiàn)其出現(xiàn)維生素A中毒的可疑癥狀，應(yīng)立即停服，并及時(shí)帶孩子去醫(yī)院診治。
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