孕媽媽為什么要喝牛奶?
首先,得明白,孕媽媽為什么要喝牛奶?不然只知道為了高400毫克。這些營(yíng)養(yǎng)最優(yōu)質(zhì)的來(lái)源就是奶和蛋。
小貼士
400毫克的鈣需求,換算成普通鮮奶,大約是400毫升的奶量;酸奶(市售酸奶)可能是450~500毫升,如果是自制無(wú)添加劑的發(fā)酸奶,也是400毫升;如果是配方奶粉是40~50克,如果是標(biāo)準(zhǔn)濃度沖調(diào)的話,是280~300毫升奶量;如果吃奶酪(干),約50克。
哪種奶制品最適合孕媽媽?
那么,奶制品有這么多類型,什么是最適合孕媽媽的呢?孕婦配方奶粉非喝不可嗎?其實(shí)是因人而異的,不同的孕媽媽的選擇可以是各不相同的,每個(gè)人可以喝這個(gè)種類,也可以喝那個(gè)種類。但吃錯(cuò)了,或是吃得虧了,也是有可能的?,F(xiàn)在,讓營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生先幫孕媽媽分析一下各種奶品的不同,之后你就知道自己適合喝什么了。
1.鮮奶
鮮奶就是牛擠出的奶,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌法(一般為72~85℃)快速消毒,可以殺滅原奶中大多數(shù)的有害致病菌,這種方法既能夠達(dá)到安全飲用標(biāo)準(zhǔn),又能最大程度地保留鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。但由于奶沒(méi)有百分百完全無(wú)菌,所以必須從的孕媽媽也有一定的輔助作用。但市售的酸奶,除了少數(shù)是無(wú)添加的原味酸奶外,大多數(shù)加水、增稠劑、糖、香精、色素等,這些無(wú)營(yíng)養(yǎng)的添加劑會(huì)讓原來(lái)的酸奶口感更好,色彩更好看,但對(duì)于營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō),就減少了。還有大多數(shù)所謂的老酸奶,也并非原來(lái)的加工方式生產(chǎn)的較稠厚的配方,而是加入明膠、增稠劑等,增加奶的凝固度,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的增加并沒(méi)有多少幫助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,也含有很多的鈣,其成分中減少了乳清蛋白,余下的以酪蛋白為主。加在面包、披薩里,是好吃又營(yíng)養(yǎng)的奶品。但要注意的是,奶酪的加工過(guò)程中會(huì)加較多的鹽,不要常吃、多吃,以防鹽攝入過(guò)多,對(duì)血壓、浮腫造成不利影響。
4.孕婦奶粉
孕婦奶粉是在奶的原來(lái)的成分中,按孕婦需要的比例增加了多種維生素、礦物質(zhì)、DHA等多種有益成分,因此是市售奶品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最多的一種。但有不少奶粉為了口味、碳水化合物營(yíng)養(yǎng)比之類的原因,會(huì)增加糖分和香精,讓奶粉味道更加香甜可口。但由于其營(yíng)養(yǎng)成分豐富,如果攝入過(guò)量,就有增加體重、引起肥胖的可能。但對(duì)于胎兒偏小,不習(xí)慣鮮奶的奶腥氣的孕媽媽來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是最好的選擇。但要注意,一不要過(guò)量,二選擇適合自己的成分,三最好不要睡前喝。
3種奶制品孕媽媽最好不選
在市面上,還有一些奶制品,雖然很常見(jiàn),卻不是孕媽媽最好的選擇。
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