有關(guān)月子餐流傳的版本繁雜，內(nèi)容冗長，除了專業(yè)月嫂我都不知道哪個媽媽有那個精力能完全照著做下來。整個月子里我總結(jié)了一個寶貴經(jīng)驗，越簡單就越好執(zhí)行，有些根本不會做或沒材料做，索性就省去了。所以這里取各家之長，按照我個人的情況做了一個可執(zhí)行的方案。
月子里媽媽們有幾個主要任務(wù)：排毒，補(bǔ)血，補(bǔ)氣，散寒，催乳，補(bǔ)鈣，防便秘，助消化。但是這幾個任務(wù)不能同時進(jìn)行，除了循序漸進(jìn)以外還要根據(jù)當(dāng)時媽媽們恢復(fù)的具體情況酌情調(diào)整。飲食上不要搞得太復(fù)雜，只要注意以下幾點就好了：忌生冷，辛辣，量精品種雜，水分多，烹飪軟，清淡少鹽（不是無鹽），蔬菜水果不能少。雞蛋一天兩個就夠了，紅糖喝10天最多。根據(jù)主要任務(wù)和飲食特點，準(zhǔn)備以下食材：
葷材：火雞（烏雞），魚，蛋（我不吃紅肉，其他媽媽可以準(zhǔn)備：豬蹄，牛／羊肉，蛤蜊）
素材：豆腐，香菇，紅棗，核桃，蓮藕，銀耳／木耳，海帶，其他各式蔬菜（這些我不吃：牛奶，竹蓀）
藥材：枸杞，百合，甘草（這些我沒有：當(dāng)歸，黃芪，川芑，益母草）
其他：鹽，紅糖，生姜，蜂蜜，醪糟，蔥，其他各式水果（坐月子能吃什么水果），雜糧（紅豆，小米，黑米紫米等）
月子里分4個階段進(jìn)行，每個階段要注意其目標(biāo)和特點安排飲食和休息。我是爭取順產(chǎn)的，所以主要是以順產(chǎn)的情況為主。一般順產(chǎn)完，有可能會留院觀察24－48小時，產(chǎn)后的最佳3餐宜為清淡／松軟／湯食為主。例如：早餐可以是花生紅棗小米粥，中午紫菜雞蛋湯，晚飯蕃茄菠菜雞蛋湯面等。接下來的四個階段就可以按步就班地進(jìn)行了：
第一周的目標(biāo)是：排惡露／毒素／多余水分，開胃，促進(jìn)傷口愈合
先別急著催乳（一般3天后媽媽才能下奶）；飲食特點相應(yīng)地安排清淡的湯水，流食助消化好排出；不要補(bǔ)下奶湯先，吃水果開胃（最好：橙，柚，蘋果，獼猴桃，香蕉，山楂等），增加VC和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助傷口愈合。最適宜的食物有：魚（鯽魚），香油，雞蛋，薏仁（排毒利尿），香菇，白蘿卜，南瓜。接下來預(yù)備幾款粥／湯／主食／零食和水果就好了：粥：小米粥（加：紅糖，桂圓，胡蘿卜等），薏仁紅棗，蓮子百合粥，紅薯南瓜粥，紅豆黑米粥，玉米粥，雜米粥，雞肉粥
湯：生化湯，蕃茄蛋花湯，醪糟蛋湯，蘑菇湯，百合銀耳湯，木耳湯，蕃茄胡蘿卜豌豆蛋湯
其他：雞蛋羹，蕃茄雞蛋面，香菇油菜，清炒油蔓菜，芹菜豆腐，燒豆腐，炒蘑菇，米飯
（責(zé)任編輯：zxwq）
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