月子餐食譜要同時(shí)具備美味和營(yíng)養(yǎng),那么,如何把單調(diào)的白粥烹飪成營(yíng)養(yǎng)的美食呢?小編就來推薦兩款粥類月子餐食譜吧。
一、松子仁粥
原料:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。
制作方法
1、將松子仁打破,取潔白者洗凈,瀝干水,研爛如膏,待用。
2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時(shí),點(diǎn)入少許精調(diào)味,即可食用。每日可食用1-2次。
健康提示
此粥可潤(rùn)腸增液,滑腸通便,對(duì)婦女產(chǎn)后便秘有較好的療效。
二、荔枝山藥粥
原料:粳米150克,荔枝50克,蓮子10克山藥(干)10克,白砂糖15克。
制作方法
1。山藥洗凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;
2。山藥洗凈,去皮,搗成粉末;
3。蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,除去蓮心;
4。鍋中加入約1500毫升冷水,將干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;
5。下入山藥粉和蓮子,改用小火熬煮成粥;
6。下入白糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
健康提示
粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
以上小編介紹了兩款粥類月子餐食譜,新媽媽快來試試吧。
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