有些家長(zhǎng)只用米粉喂養(yǎng)嬰兒,這是不妥的。母乳不足或牛奶不夠,可加用些米粉食品以作補(bǔ)充。
市場(chǎng)上天天健康網(wǎng)的糕干粉、健兒粉、米粉、奶糕等,均以大米為主要原料制成,其中含有79%的碳水化合物,5.6%的蛋白質(zhì),5.1%的脂肪及B族維生素等,這些遠(yuǎn)不能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。嬰兒最需要的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好,含量也少。
如果只用米粉類食物代乳喂養(yǎng),由于蛋白質(zhì)缺乏,不僅生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,影響嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉的增長(zhǎng),而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,易罹患疾病,病情常較正常兒重,甚至造成預(yù)后不良。長(zhǎng)期用米粉喂養(yǎng)的嬰兒,身體增長(zhǎng)緩慢,攝入過(guò)多的糖可在嬰兒體內(nèi)貯存下來(lái),并轉(zhuǎn)化為脂肪,使
得嬰兒看起來(lái)“白白胖胖”,但因?qū)嶋H上營(yíng)養(yǎng)不足,常常伴有貧血和佝僂病,而且由于抵抗力不強(qiáng)而經(jīng)?;疾?,如易感染支氣管炎,肺炎等疾病。
還有些家長(zhǎng),對(duì)新生兒便加用米粉類食品就更不合適了。因?yàn)樾律鷥和僖悍置谏?,其中的淀粉酶尚未發(fā)育。胰淀粉酶在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)成人水平,所以3個(gè)月之內(nèi)的嬰兒不要加米粉類食品。3個(gè)月以后適當(dāng)喂些米粉類食品,對(duì)胰淀粉酶的分泌有促進(jìn)作用,也便于唾液中的淀粉酶得到利用,產(chǎn)生的熱量可節(jié)約蛋白質(zhì)與脂肪的消耗。但不能只用米粉類喂養(yǎng),即使采用牛奶和米粉類食品混合喂養(yǎng),也應(yīng)以牛奶為主,米粉為輔。
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