如何制作果蔬汁和泥糊？

當(dāng)寶寶滿6個月時，對輔食的需求就會增大，爸爸媽媽要想給寶寶補充足夠的營養(yǎng)，滿足寶寶身體發(fā)育的需要，讓寶寶順利、愉快地進食，就要費點心思制作一些可口的輔食，特別是蔬菜、谷類、水果類的輔食。相對而言，自制的食品中的蔬菜可算是多種多樣：有菜花、嫩甘藍、南瓜、土豆、豆角、芹菜、豌豆苗、茴香苗、菠菜、西紅柿等。 以下是各種輔食的制作方法：

蔬菜糊。將蔬菜洗凈，去皮，切碎，再加少量的水煮軟。對剛開始吃蔬菜的寶寶，還需把蔬菜搗成糊狀，粥里可加一點兒香油，也可再摻入兩匙(30克)橘子汁。不要依自己的口味添加原料，既不要加糖，也不要加鹽，否則會導(dǎo)致習(xí)慣性反應(yīng)，使寶寶形成高糖和多鹽的需求，對健康不利。

谷類糊奶粥。將20克（兩食匙）全谷糊加70毫升水煮，再加140毫升的鮮牛奶稍煮一會兒，待涼后再加些果醬或2匙橘子汁。

米粥。在一份米中加10倍的水，用文火煮１小時左右，再把粥中的米弄碎，成黏糊狀后喂給寶寶吃。

面條湯和爛面片湯。首先，白面要和得不軟不硬，用搟面杖搟開，把面條切得細細的，用文火煮到完全軟軟的為止。味道要清淡。給寶寶吃時，要用筷子夾得短一些。爛面片湯就是面條煮得更加爛糊，更利于的寶寶吞咽與消化。

面包湯。煮面包湯要避免用太硬的精白面包。盡可能選用質(zhì)量好的面包，切掉面包兩頭的硬邊，掰成小碎塊后充分浸泡。面包湯一般是用牛奶煮。也可以用淡的湯和橘子汁煮，以使口味不同，使寶寶更樂意吃。

土豆湯。煮土豆湯的要領(lǐng)與煮面條湯差不多。不要忘記的是一直要煮到土豆十分柔軟綿糊為止。

蛋黃。把雞蛋用文火煮20分鐘左右，煮得熟透了，僅取蛋黃，再用牛奶或湯熬化后給寶寶吃。半熟或生的蛋黃不易消化，有時也可引起過敏癥狀。

煮碎菜。把蘿卜、南瓜、胡蘿卜、芋頭等煮熟、煮透，味道淡淡的，用小匙碾碎了給寶寶吃。

香蕉。香蕉是含蛋白質(zhì)多的水果。要選擇熟透的優(yōu)質(zhì)香蕉放在碗里，用小匙弄碎了給寶寶吃。也可以摻入適量的牛奶和蛋黃當(dāng)作粥的代用品。

（責(zé)任編輯：zxwq）