孕婦以及產(chǎn)婦的特殊使得其在很多方面都不能為所欲為,尤其是產(chǎn)婦,現(xiàn)在很多地方都講究坐月子期間的飲食注意事項,因此在飲食方面不可馬虎,而榴蓮是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,因此很多人就想要知道是否產(chǎn)婦可以吃,到底坐月子吃榴蓮有什么好處呢?,F(xiàn)在很多地方講究產(chǎn)后休養(yǎng),飲食清淡,很多水果不能食用,因此大家就想要知道坐月子吃榴蓮有什么好處,到底是否可以食用。
產(chǎn)婦能吃榴蓮,但要適量。廣東人稱:“一只榴蓮三只雞”,此話一點不夸張。榴蓮果肉含有極高的糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等,可以提高人體免疫力,抑癌抗癌。榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng),達到強身健體、滋陰補陽的功效。
榴蓮是熱性水果,食用后可以起到活血散寒,促進體溫上升,對加強血液循環(huán)有良好的作用。媽媽產(chǎn)后體虛可以用榴蓮來補養(yǎng)身體。但另一方面榴蓮性溫熱,熱量和糖分較高,且纖維素含量較多,不易消化,多吃易上火,因而產(chǎn)婦應(yīng)適量食用。同時,剖腹產(chǎn)后易有小腸粘黏的產(chǎn)婦謹食。
消除榴蓮燥熱的方法也可在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過,榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹,只有它才能輕易降伏水果之王的火氣,保護身體不受損害。
產(chǎn)婦吃榴蓮的做法
用料:榴蓮適量,牛奶500克,蛋黃4個,糖100克,鮮奶油300克。
做法:
1、將牛奶倒入干凈的鍋中,把蛋黃放入牛奶中,將牛奶和蛋黃、糖充分攪拌均勻。
2、將混合好的牛奶蛋黃小火煮至成蛋奶糊,期間要不斷用勺子攪拌,防粘鍋底.奶糊煮至能在勺子掛住一層薄薄的蛋糊,用手指劃一下留下的痕跡不會馬上消失就可以了。
3、將鮮奶油打發(fā),榴蓮加少許牛奶用料理機打成醬。
4、將榴蓮醬倒入煮好后完全冷卻的蛋奶糊,攪拌均勻。將奶油加入榴蓮蛋奶糊,攪拌均勻。
5、裝入有蓋的容器后放入冰箱冷凍室,每隔約半小時拿出冰淇淋糊,全面攪拌一次,一共持續(xù)4小時,8次,直到冰淇淋糊完全凝結(jié)即可。
所以坐月子期間可以適當吃些榴蓮,另外產(chǎn)婦應(yīng)少吃辛辣刺激性的食物,少吃油炸油膩食物。