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懷孕期間吃什么補鈣

發(fā)布時間： 2016-07-27 17:23:58 來源：網絡

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補鈣對于孕婦來說至關重要，而知道吃什么補鈣則是孕婦在懷孕期間必須要了解的。孕婦在補鈣的同時還要注意補充其他的營養(yǎng)，因此吃什么補鈣的問題不能隨便的敷衍了事。

下面就向孕婦提供一些既能補充鈣質，同時又不耽誤其他營養(yǎng)補充的食療方法：

1.鮮湯浸鱘魚

食材：老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量

做法：將準備好的老雞以及棒骨都清洗干凈后，放入鍋中加入姜與黃花褒成濃湯；然后再把鱘魚洗凈改刀成條，并且放入熬好的老雞濃湯中，一直到鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可食用。

2.海帶豆腐湯

食材：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量

做法：把蛤蜊洗干凈后加蔥、姜熬至濃湯；這個時候再把準備好的豆腐以及海帶都切塊后取湯煮熟加鹽少許即可。

海帶豆腐湯是我國民間最傳統(tǒng)的一種補鈣方法，在海帶中含有大量的營養(yǎng)物質，比如有鈣、磷、鐵、碘、維生素E等。孕婦在懷孕期間適量多飲用海帶豆腐湯，可有效的改善抽筋、臉浮腫、關節(jié)痛、乏力等現象。

3.香蔥拌蝦皮

食材：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量制作方法：蝦皮完全的清洗干凈后汆水備用；接著將小蔥切小段、紅彩椒切絲；這個時候再把蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

蝦皮中鈣的含量非常的豐富，除此之外蛋白質的含量也很豐富，每100克蝦皮中就含有含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克，非常適合對營養(yǎng)需求量頗高的孕晚期孕婦食用。并且妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，如果這個時候孕婦缺鈣的話勢必會影響胎兒的正常發(fā)育。

因此在吃什么補鈣的問題上，香蔥拌蝦皮無疑是最佳的選擇，它可預防孕婦以及胎兒出現骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產或體重過輕等癥狀。

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4.麻仁地瓜粥

食材原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果制做：小米、麻仁、紅薯都清洗干凈后切塊洗凈、腰果切碎；接著把小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

在這道菜中各種食材都含有豐富的鈣質，比如黑芝麻仁，不僅僅含有大量的鈣質，同時還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、磷、鐵質等。而紅薯中則含有大量的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值非常大高。

面對吃什么補鈣的問題，麻仁地瓜粥中還含有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質等營養(yǎng)物質，不僅僅能夠補虛弱，同時還具有很好的強筋骨補虛益氣，是孕晚期最佳的食療方法之一。

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（責任編輯：zxwq）