導(dǎo)
讀
這是關(guān)于【蝦米燒菜心-孕期食譜】的文章,由好孕網(wǎng)推薦。大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是維C和鈣、膳食纖維的含
大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。蝦米中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),鈣含量尤其豐富。蝦米燒菜心,本品具有清熱止渴,利水消腫之功效,是孕期的一款好食譜。主料:白菜1000克輔料:竹筍30克蝦米10克調(diào)料:植物油35克料酒1克鹽5克味精1克制作工藝1.白菜去老葉,去菜根后,取7厘米長(zhǎng)的段,切取菜心600克,洗干凈;筍切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬、0.4厘米厚的片;蝦米用水25克浸透。2.旺火燒鍋,放入植物油,燒至六成熱時(shí),把菜心倒入鍋。3.菜心翻炒15秒鐘,然后加入筍片、蝦米和精鹽,再炒15秒鐘,放入料酒和湯250毫升。4.把鍋移至中火上燒約10分鐘左右,等菜熟爛,放入味精,翻個(gè)身出鍋即成。相關(guān)人群:晚期孕婦
(責(zé)任編輯:zxwq)