導(dǎo)
讀
銀絲魚(yú)片鯛魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),且油脂低,非常適合兒童老人食用,另外,孕婦產(chǎn)后一般體型比較臃腫,也可以用鯛魚(yú)來(lái)作為減肥食譜,不過(guò)要注意低油烹飪,清淡為主。今天介紹的是簡(jiǎn)單易做的銀絲魚(yú)
銀絲魚(yú)片鯛魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),且油脂低,非常適合兒童老人食用,另外,孕婦產(chǎn)后一般體型比較臃腫,也可以用鯛魚(yú)來(lái)作為減肥食譜,不過(guò)要注意低油烹飪,清淡為主。今天介紹的是簡(jiǎn)單易做的銀絲魚(yú)片,雖然鯛魚(yú)片的肉質(zhì)較嫩,但別切得太薄,烹煮時(shí)才不易斷開(kāi)。材料(二人分量):鯛魚(yú)肉一條,粉絲一包,五味醬三湯匙,水一杯;調(diào)味料:酒一湯匙,蔥段一條,姜兩片。做法:1、魚(yú)肉洗凈后斜切薄片;粉絲浸軟瀝干水后煮腍備用。2、將水煮滾后加入調(diào)味料,再放入魚(yú)片烚熟,鋪在粉絲上,淋上五味醬即成。
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