導(dǎo)
讀
夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié),許多讀者來(lái)信詢問(wèn)相關(guān)知識(shí)。為此,記者采訪了省醫(yī)感染科的張世萍主任醫(yī)師。據(jù)張醫(yī)生介紹,常見的腸道傳染病有細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾、霍亂、甲型肝炎與戊型肝炎、
夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié),許多讀者來(lái)信詢問(wèn)相關(guān)知識(shí)。為此,記者采訪了省醫(yī)感染科的張世萍主任醫(yī)師。據(jù)張醫(yī)生介紹,常見的腸道傳染病有細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾、霍亂、甲型肝炎與戊型肝炎、傷寒與副傷寒等,是常見病、多發(fā)病。其傳染源是病人與帶菌者,細(xì)菌或病毒通過(guò)大便排出后,可污染水源,還可借助于蒼蠅、蟑螂污染食物和用具,當(dāng)健康人食入被污染的水或食物后就可以發(fā)病,病后又可能傳給其他的人。腸道傳染病的預(yù)防應(yīng)采取以切斷傳播途徑為主的綜合措施。1.治療疾病消滅傳染源:有病及時(shí)治療,患了腸道傳染病的人不得從事飲食工作,以免將自己的病傳給他人。在腸道傳染病的治療中,隔離具有重要意義。2.切斷傳播途徑,搞好“三管一滅”,防止病從口入。夏季腸道傳染病是因吃了不清潔的食物所引起的。因此,預(yù)防夏季腸道傳染病的關(guān)鍵是做好飲食衛(wèi)生。在采購(gòu)食品時(shí),應(yīng)選擇新鮮食物,病死的家禽、家畜、不新鮮的水產(chǎn)品不要購(gòu)買。即使對(duì)于鹽腌過(guò)的食品,也不能掉以輕心,因?yàn)橹虏⌒允塞}菌就可能在鹽腌的食品中繁殖。烹調(diào)時(shí),炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分開。炊事員要注意個(gè)人衛(wèi)生,要勤剪指甲勤換衣服。餐具應(yīng)該嚴(yán)格消毒。涼拌菜宜少吃,吃時(shí)應(yīng)洗凈,并用冷開水沖洗。瓜果宜洗凈去皮再吃。夏季不宜舉行家宴,飯菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,如有剩余,第二天應(yīng)煮透再吃。但即使煮透,有些細(xì)菌的毒素仍不能被破壞,如葡萄球菌腸毒素在煮沸后30分鐘仍保存其致病性。蒼蠅與蟑螂等害蟲,能作為腸道傳染病的媒介。因此,消滅蒼蠅與蟑螂也是預(yù)防夏季腸道傳染病的重要措施之一。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后要洗手,搞好家庭及環(huán)境衛(wèi)生。3.提高人體抵抗力,根據(jù)需要可選用傷寒、副傷寒或病毒性肝炎的疫苗,預(yù)防疾病。此外,充足的睡眠和豐富的營(yíng)養(yǎng)有助于增強(qiáng)體力,也有助于預(yù)防夏季腸道傳染病。
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