不論是奶片還是牛奶都是一種奶制品加工品,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,而奶片吃起來(lái)更加的方便,因此不少的寶媽就想用奶片代替牛奶。這樣做真的好嗎?專家提醒廣大的寶媽不能用吃奶片代替喝牛奶,原因主要有3點(diǎn),下面就向大家介紹一下,希望大家能多多的關(guān)注。
1、寶寶補(bǔ)鈣 吃奶片不能代替喝牛奶
從吸收的角度看,鮮牛奶中包含的鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較容易被人體吸收,而牛奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過(guò)程中,其中的鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)固化,并且通過(guò)多道生產(chǎn)工序,人體對(duì)其的吸收率遠(yuǎn)沒(méi)有鮮牛奶高。而且孩子消化系統(tǒng)還未發(fā)育完善,奶片中的固化鈣很可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處,最終形成結(jié)石。因此,牛奶片不僅不能作為替代牛奶的補(bǔ)鈣食品,而且多吃反而對(duì)身體有害。
2、奶片營(yíng)養(yǎng)不及鮮牛奶
新鮮牛奶含有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,而且其中80%是水分,能夠幫助人體平衡地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)。而奶片是采用經(jīng)過(guò)加工后的奶粉作為原料,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成,經(jīng)過(guò)二次工藝加工后,由于溫度過(guò)高,還會(huì)破壞掉其中的多種營(yíng)養(yǎng)成分,徹底改變了乳清蛋白。更何況,盡管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖,但并沒(méi)有明確說(shuō)明鮮奶含量有多少,而且還有大量的食品添加劑。鮮牛奶中除含有高質(zhì)量的鈣外,還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些都是奶片無(wú)法相比的。
此外,喝液態(tài)奶比吃奶片更靠譜,每天2杯鮮奶就能補(bǔ)充400毫克的鈣質(zhì),同等的鈣含量需要吃50-70粒的奶片,即使能吃進(jìn)去這么多奶片,也會(huì)連同糖分、植物油、食品添加劑等都一起吃進(jìn)去,可謂高糖、高熱量、高反式脂肪酸飲食,明顯不利于孩子的身體健康。
3、吃奶片過(guò)量反而對(duì)健康不利
奶片作為新鮮牛奶的補(bǔ)充,在人們沒(méi)有條件及時(shí)食用新鮮牛奶的情況下,適當(dāng)食用一點(diǎn)是無(wú)可非議的,但千萬(wàn)不能過(guò)量,因?yàn)槟唐谙^(guò)程中,還要融化在體內(nèi)的水分中,如果過(guò)量食用,體內(nèi)的水分被融化過(guò)多,就會(huì)造成脫水現(xiàn)象,這反而對(duì)健康不利。
綜上所述,雖然奶片、牛奶都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是與對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育黃金期的寶寶而言,總是吃奶片而不喝牛奶并不好,這會(huì)阻礙寶寶對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收,對(duì)于寶寶的成長(zhǎng)非常不利。好了,今天小編就向大家介紹到這里,希望廣大的寶媽注意。