很多寶寶在吃東西的時(shí)候喜歡喝湯,可是寶媽如果不注意他的喝湯壞習(xí)慣,可能會(huì)影響寶寶的身體健康。寶寶喝湯存在三大壞習(xí)慣,首先是用餐最后才喝湯,其次是長(zhǎng)期大量喝湯,最后是只喝湯不吃主食,這些習(xí)慣都要不得,家長(zhǎng)一旦發(fā)現(xiàn)要立即給予糾正。
寶寶喝湯的壞習(xí)慣
1、用餐最后才喝湯
吃西餐的順序是先喝湯再吃主菜和副餐,中國菜則反過來,先吃飯最后才喝湯。但是因?yàn)檫@時(shí)候我們大多數(shù)都已經(jīng)吃飽了,再喝湯的話就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩,從而造成肥胖,而且這時(shí)候喝湯的話湯會(huì)沖淡胃液,胃液被沖淡了就會(huì)影響食物的消化吸收。所以飯前喝湯比起飯后喝湯來說更健康,而且有減肥的效果。
2、長(zhǎng)期大量喝湯
相比起咀嚼吞咽固體食物,喝湯要容易很多。對(duì)于輔食添加初期的寶寶來說,如果習(xí)慣每餐大量喝湯,會(huì)慢慢變得比較懶,懶得吃需要費(fèi)力咀嚼的食物。長(zhǎng)此以往,寶寶的咀嚼吞咽能力就不能得到很好的鍛煉,會(huì)導(dǎo)致寶寶很大了還不能接受比較硬的食物,吃飯時(shí)容易被噎到,容易咽不下去,食物總是嚼不爛等問題。
3、只喝湯
許多媽媽會(huì)讓小朋友只喝湯不吃湯渣,一來覺得食材的營(yíng)養(yǎng)都集中在湯中,湯渣沒營(yíng)養(yǎng),二來覺得湯渣不好吃,就不讓小孩子吃了。其實(shí),不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等,就算是熬煮數(shù)小時(shí),湯很濃郁,湯的蛋白質(zhì)也只有約6%-15%,85%以上的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)仍是在肉的本身,僅喝湯不吃肉很可惜。
1歲過后的寶寶,就進(jìn)入了幼兒期,除了牙齒逐漸長(zhǎng)出之外,也有了基本的咀嚼能力,食物不要過硬或者不易咀嚼,多數(shù)的食物都可以讓孩子嘗試,所謂的“湯渣”也不例外。
寶寶喝湯的原則
1、1歲以內(nèi)的寶寶喝的湯不可以放鹽和醬油等調(diào)味品,以免造成孩子重口味。
2、湯中的食物品種不可以太多,最好控制在4種以內(nèi),否則會(huì)影響到食物原本的味道。
3、選擇營(yíng)養(yǎng)好吸收的食材,如雞蛋、蔬菜、瘦肉、新鮮海鮮、水果等。一些難以消化的食物最好不要選擇,比如堅(jiān)果類、肥肉等。
最適合孩子喝的2種湯
1、番茄豆腐雞蛋湯
將番茄和豆腐切成小塊,雞蛋敲入碗中攪勻;鍋上火放入適量水,至沸騰后加入番茄豆腐;待湯開2分鐘后倒入雞蛋攪拌,起鍋盛碗,放入適量鹽、芝麻油調(diào)味即成。
2、田園蔬菜湯
將紅蘿卜洗凈切成薄片,西紅柿、蘑菇、山藥切丁,菠菜洗凈切兩段;炒鍋放入少許油,下西紅柿丁煸炒出汁,加清水,用大火煮開,再放入紅蘿卜、蘑菇、山藥煮熟;放入菠菜攪勻即可離火,最后加鹽調(diào)味即可。
通過這篇文章的介紹,我們了解到寶媽在給孩子喝湯的時(shí)候,要堅(jiān)持在飯前給孩子喝湯,而且喝湯以后要適當(dāng)?shù)某砸恍┲魇场殞毜目谖侗容^淡,腸胃也比較脆弱,寶媽在烹飪湯肴的時(shí)候,里面不要放重口味的食物,以及一些難以消化的食物。番茄豆腐雞蛋湯和田園蔬菜湯就是不錯(cuò)的選擇。