牛奶什么時(shí)候喝效果最好 看喝牛奶的四個(gè)不要

眾所周知，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等維生素和礦物質(zhì)，雖然牛奶在任何時(shí)間都可以喝，但如果選對(duì)了喝牛奶的時(shí)間，牛奶不僅可以帶給你一天的能量，還可以緩解緊張的情緒，并且助于睡眠無任何副作用。喝牛奶的最佳時(shí)間一般在早餐1-2個(gè)小時(shí)后、下午4點(diǎn)前、臨睡前半小時(shí)。在知悉了喝牛奶的最佳時(shí)間，現(xiàn)在跟小編一起來了解一下喝牛奶的幾個(gè)禁忌吧。

一不要：牛奶不與含果酸較高的橘子等水果同食。

牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，進(jìn)入小車方可被吸收。若牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，會(huì)影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，而且還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)。

二不要：牛奶不要與糖同煮。

不少人在煮牛奶時(shí)就把糖加進(jìn)去，其實(shí)加熱時(shí)放糖是很不科學(xué)的做法。牛奶中含有的賴氨酸和白糖中的果糖在高溫下會(huì)形成結(jié)合物果糖基賴氨酸，該物質(zhì)不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還對(duì)人體有一定的毒性，所以牛奶加熱時(shí)千萬不要放糖。

三不要：不要將牛奶長時(shí)間在太陽光下直射。

送奶、取奶途中，很容易造成牛奶在陽光下直接照射時(shí)間較長，這樣會(huì)破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。所以牛奶在配送過程中要避光，更不能長時(shí)間曝曬。

四不要：不要文火煮牛奶。如果用文火煮牛奶，牛奶中的維生素容易被空氣中氧的破壞，用旺火煮牛奶則很容易溢出來，所以當(dāng)牛奶的體積膨脹時(shí)應(yīng)即刻離開火源，然后再放回火上燒開，如此反復(fù)3-4次，這樣煮牛奶能殺滅牛奶中的病原微生物，還能能保持牛奶中的營養(yǎng)成分。牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娘嬈分唬谧罴褧r(shí)間喝牛奶，注意一下喝牛奶的禁忌，讓你每天都充滿活力，正能量滿滿!