薏米營養(yǎng)價值多 產(chǎn)婦和嬰幼兒能吃嗎？

 在我們的生活當中，應該要掌握更多的生活技巧，尤其是飲食禁忌是值得關(guān)注的，就拿薏米 來說，薏米的營養(yǎng)價值十分豐富，可以有效解決夜間盜汗的問題，但是，再營養(yǎng)價值豐富的 薏米，產(chǎn)婦和嬰幼兒是否可以食用薏米？針對這個問題，我們一起來了解一下吧。

產(chǎn)婦和嬰幼兒是否可以食用薏米？~

1、對產(chǎn)婦的好處 1蛋白質(zhì)是細胞生長時所需的主要原料，能修復生產(chǎn)時損傷的組織，而每 100克薏米中含有12.8克的蛋白質(zhì)，因此產(chǎn)婦可以通過食用薏米來獲得充足的蛋白質(zhì)，幫助 子宮早日恢復。

2、薏米是谷類中纖維質(zhì)含量最高的，而且還是低脂、低熱量的健康食品。因此，產(chǎn)婦經(jīng)常 吃些薏米，能夠保持身體輕捷，避免產(chǎn)后身材臃腫。

3、薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可為產(chǎn)婦 迅速補充營養(yǎng)，幫助傷口快速恢復。

4、薏米中富含的維生素E，可以起到消除色素斑點和滋潤肌膚的作用。因此產(chǎn)婦食用薏米能 美容養(yǎng)顏。 2。注意事項 1)產(chǎn)婦不宜吃冰凍薏米食品，否則會因為低溫對胃腸道造成很大 的刺激，從而引起脾胃損傷。 2)蓮子與薏米一起煲湯，可以起到養(yǎng)心安神的功效，但因為 蓮子是酸澀收斂類食品，產(chǎn)婦食用后會引起血行阻滯，從而不利于產(chǎn)后排出惡露，因此產(chǎn)婦 不可食用薏米蓮子湯。

5、由于薏米性質(zhì)微寒，且所含的醣類黏性較高，如果產(chǎn)婦過量食用不僅會造成消化不良， 導致出現(xiàn)食欲不佳、腹脹、腹瀉，還會不利于氣血的充實，造成產(chǎn)后難以排出惡露和淤血。 因此產(chǎn)婦不宜長期過量食用薏米。

6、由于產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上產(chǎn)后缺乏運動，如果食用過于油膩的食物，會引起消 化、吸收困難，嚴重時還會導致消化不良。因此，在制作薏米食品時，最好是制成湯水來讓 產(chǎn)婦食用，并且食用前應去除浮油，這樣能最大程度地幫助腸道蠕動，促進排氣減少腹脹， 同時還能幫助產(chǎn)婦攝入營養(yǎng)，恢復體質(zhì)。另外，產(chǎn)婦在食用薏米的時候還要注意不可過量， 應做到少食多餐。如果一次性食用過多薏米也會妨礙其消化功能。

7、薏米能促進新陳代謝和幫助產(chǎn)后子宮恢復，但因其性質(zhì)微寒，產(chǎn)婦應在分娩兩周后再食 用，體質(zhì)虛寒的產(chǎn)婦不要食用薏米。

薏米對寶寶的好處

1、中醫(yī)認為，薏米容易被人體消化吸收，還具有健脾開胃、補肺、清熱、利濕的作用。因 此，適合夏季食欲不振、脾胃虛弱而導致消化不良的寶寶食用。

2、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持寶寶皮膚光澤細膩，改善膚 色。 2。注意事項 1)薏米屬于涼性食物，因此心貝網(wǎng)建議應等到寶寶4-6月后再食用，而且 不僅要少吃，還不要給寶寶單吃薏米，應與其他食物搭配食用，例如與粳米等谷類食物搭配 一起煮粥也是不錯的選擇。但是還要注意不可只和精細類的谷類食物搭配，這是因為精細的 谷類食物里維生素(特別是B族維生素)在加工時會遭到破壞，如果B族維生素攝入不足就會影 響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，除了損失了B族維生素以外還會損失鉻元素。從而影響寶寶 視力發(fā)育，長大后容易得近視眼。因此，給寶寶食用的薏米除了要和谷類食物搭配外，建議 還要和肉類食物等搭配，以保障營養(yǎng)均衡。

3、當寶寶剛學會吞咽時，就可以給寶寶食用少量的薏米。但是，這一時期寶寶腸胃功能還 未發(fā)育完善，因此，心貝網(wǎng)建議媽媽們最好是將薏米打成米漿再給寶寶食用。等到寶寶長大 些后，可以在煮薏米前先用溫水浸泡2-3小時，使其充分吸收水分后再與其他食物一起，煮 得很爛后再給寶寶食用。

4、如果寶寶脾虛泄瀉，應先將薏米炒熟后，再和其他食物一起煮熟給寶寶食用。

聽了上面的詳細介紹，相信大家應該已經(jīng)知道了，產(chǎn)婦和寶寶都是可以食用薏米的，針對不 同的食療效果，我們應該科學的選擇食用薏米的方法，這樣才能很好的保證薏米的營養(yǎng)價值 ，同時，也更好的保障了大家的健康，你怎么會錯過這么好的機會呢？