關(guān)注寶寶健康和安全 分清食物過敏和食物不耐受

 在我們的生活當(dāng)中，現(xiàn)在很多家庭對于孩子的一切都十分在乎，孩子的衣食住行都必須嚴(yán)格把關(guān)，因?yàn)檫@樣是為了寶寶的安全著想，也是可以理解的。在照顧寶寶的過程當(dāng)中，很多家長因?yàn)槭澄镞^敏和食物不耐受的問題產(chǎn)生過疑問，到底如何分清兩者之間的關(guān)系呢？

權(quán)威部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約每13個孩子中就有1個對至少一種食物過敏。大約40%的兒童經(jīng)歷過嚴(yán)重的、危及生命的反應(yīng)。最大的問題是，在孩子第一次嘗試食物并產(chǎn)生反應(yīng)之前，大多數(shù)父母并不知道他們的孩子是否有食物過敏。這就是為什么父母必須要警惕食物過敏的跡象，。

哪些食物會引起兒童過敏？

當(dāng)一個孩子對食物過敏時，他們的免疫系統(tǒng)反應(yīng)過度，對食物產(chǎn)生抗體，就好像食物是病毒或其他危險(xiǎn)的外來入侵者，這種免疫反應(yīng)會產(chǎn)生過敏癥狀。兒童

兒童食物過敏的癥狀

真正的食物過敏會影響孩子的呼吸、腸道、心臟和皮膚。食物過敏的兒童在進(jìn)食后的幾分鐘至一小時內(nèi)會出現(xiàn)以下一種或多種癥狀：鼻塞、流鼻涕、咳嗽、腹瀉、頭暈、口腔或耳朵周圍發(fā)癢、惡心、皮膚上發(fā)紅發(fā)癢的腫塊(蕁麻疹)、發(fā)癢的皮疹(濕疹)、呼吸短促，呼吸困難、嘴里有奇怪的味道、嘴唇、舌頭和/或臉的腫脹、嘔吐等。

食物過敏≠不耐受

對某種食物不耐受并不一定意味著孩子對某種食物過敏。不同的是，食物過敏涉及到孩子的免疫系統(tǒng)，而食物不耐受通常是基于消化系統(tǒng)。食物不耐受比食物過敏更常見，但食物過敏往往更危險(xiǎn)。

食物不耐受的例子：

乳糖不耐受：當(dāng)孩子的身體缺乏分解牛奶中的糖所需的酶時，就會出現(xiàn)乳糖不耐受。乳糖不耐受可引起氣體、腫脹和腹瀉等癥狀。

谷蛋白敏感性：當(dāng)孩子的身體對一種叫做麥膠蛋白的蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)時，就會發(fā)生這種情況。癥狀包括頭痛、胃不舒服和腹脹。雖然腹腔疾病確實(shí)涉及到免疫系統(tǒng)，但它的癥狀通常集中在腸道。腹腔疾病可以影響身體的其他系統(tǒng)，但不會引起過敏反應(yīng)。

對食品添加劑的敏感性：當(dāng)兒童的身體對染料、亞硫酸鹽等化學(xué)物質(zhì)或其他食品添加劑發(fā)生反應(yīng)時，就會出現(xiàn)這種情況，癥狀包括皮疹、惡心和腹瀉。亞硫酸鹽有時會引起哮喘患者的哮喘發(fā)作。

關(guān)于寶寶健康方面的知識，作為家長知道的更多當(dāng)然是更好，因?yàn)檫@樣是為了呵護(hù)寶寶的健康成長，哪些食物會引起兒童過敏？聽完上面介紹的這些知識，相信你在日常照顧寶寶的飲食方面要更加細(xì)心，選擇健康的飲食，給予寶寶更加安全和健康的愛。