媽媽們必須在寶寶的飲食方面多下一點功夫，保證營養(yǎng)成分充足，讓寶寶攝入均衡的營養(yǎng)元素，可以促進寶寶更好的發(fā)育。那么寶寶食譜究竟該怎么做呢？尤其是寶寶的午餐，這是很關鍵的，小編總結了幾個營養(yǎng)均衡的寶寶午餐食譜，新手媽媽們不妨來學習一下，這樣才能讓寶寶攝入足夠的能量。
寶寶午餐食譜做法
雖然孩子處在不同年齡階段，對營養(yǎng)的需求有所變化，不過根據膳食平衡的原則，一份好的寶寶午餐除了包含米飯、面、饅頭等主食外，還應該包括能提供蛋白質的肉類、奶類，能提供礦物質的蔬菜、水果。全面的搭配才能為寶寶成長提供充足的營養(yǎng)。下面就為媽媽們推薦幾款寶寶營養(yǎng)午餐。
牛肉飯
原料：蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末勺。
制作方法：寶寶午餐食譜該如何制作？把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻，將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后，將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用
豬肉胡蘿卜餃子
原料：面粉50克，胡蘿卜末1勺，豬肉餡20克，醬油、香油、蔥。
制作方法：寶寶午餐食譜該如何制作？將洗凈去皮的胡蘿卜研碎，洗凈蝦仁并切碎，把胡蘿卜末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內，加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻；把面粉用溫水和好搟成餃子皮或直接從超市購買餃子皮，用上述拌好的餡包成小餃子。
水果面
原料：意大利面或寶寶營養(yǎng)面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥（視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等）。
制作制法：在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟后撈出瀝干。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然后加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。
寶寶午餐食譜
“充足、全面、平衡”是所有寶寶實現合理營養(yǎng)的關鍵，那么寶寶的午餐怎樣才能做到健康營養(yǎng)呢？
1、豐富的蛋白質。最好50%的蛋白質來自動物蛋白質或豆制品，以滿足快速生長和智力發(fā)展的需要，并提高抗病能力。
2、補充鈣、鐵、碘、鋅等元素。這幾種元素是寶寶需要較多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質。
3、補充各種維生素。維生A供應充足，既有助于保護視力，又可預防呼吸道感染；B族維生素與補充能量消耗有關；維生素C可促進鐵的吸收，又是許多酶的輔酶，均須充分供給；寒冷季節(jié)還應考慮維生素D制劑的補充，以提高鈣的吸收。
4、葷素合理搭配。人體若食用魚肉蛋等酸性食物過多，易使人疲勞，抵抗力降低，記憶力減退。一份葷必須與三份素菜搭配，達到酸堿比例合適。
寶寶午餐吃哪些食物好
要維持正常的生長發(fā)育，寶寶身體需要攝入各種營養(yǎng)物質，奶類、肉類、水果、蔬菜都是日常生活中必不可少的食物，那么哪些食物對寶寶來說是最好的呢，下面一起來看一看。
1、最好的甜點：酸奶
酸奶是鈣的主要來源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營養(yǎng)豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在里面加一小勺自己做的果醬，味道會更好。給挑剔的小朋友：如果寶寶覺得酸奶太乏味，不妨給他做個酸奶果凍，切成長寬高一厘米左右的小塊，再點上一點草莓醬。
2、最好的肉類：瘦牛肉
寶寶午餐食譜該如何制作？瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細面條等。給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上（可以在超市買到），放在烤箱里烤一個紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點也沒有了。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營養(yǎng)成分是維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。因為它沒有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事，如果你多花點心思，做一道有創(chuàng)意的蔬菜飯，比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯，寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。
寶寶午餐食譜該如何制作？你要結合寶寶具體的體質情況來制作菜品，葷素搭配一定要均衡，寶寶正在長身體的階段，只有營養(yǎng)元素充足，才能長得又高又壯。除此之外，寶寶合理飲食也是可以增強體質，抵御常見病癥的，家長朋友們可一定要認真學習寶寶午餐食譜的制作方法！
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