青菜什么味兒?清淡、爽口。前兩天,一群在非洲工作的杭州男人,在異鄉(xiāng)種出的青菜終于收獲了??纱蠹乙粐L,味道卻苦澀,就是這苦澀的青菜,他們也吃得狼吞虎咽,有些人甚至掉了眼淚。這些青菜,讓這群千里之外的杭州人嚼出了家鄉(xiāng)的味道。
這群人就是浙江省宏途交通建設(shè)有限公司非洲安哥拉項目人員,他們在離杭州有著7小時時差的黑土地上為安哥拉人民筑路造橋。
常年在外的艱辛和勞苦自不必多說,加上安哥拉目前物資匱乏、物價奇高,這些工程人員平時主要靠國內(nèi)發(fā)運的罐頭、腌制食物作為下飯菜,偶爾買點當?shù)厥a(chǎn)的海鮮調(diào)劑口味。當?shù)厝酥饕杂衩住⒛臼砑爸瞥善窞橹魇?,蔬菜主要以瓜、果類為主,鮮有葉類。市場、超市都買不到我們常吃的綠色蔬菜。因此,青菜之類的蔬菜,成了工程人員最想吃的美食。
長時間不吃蔬菜肯定不行,怎么辦?這幫杭州漢子決定自己種。他們先在項目附近精心挑選合適的菜地,確定了地點再人工平整出一畝左右的場地。這是他們利用工程施工閑暇做的,花了半個月時間。
因為不清楚當?shù)赝临|(zhì)到底適應(yīng)種植哪些蔬菜,他們托國內(nèi)人員采購盡可能多的蔬菜種子,等待后續(xù)赴安人員帶過來。
拿到種子后,大家迫不及待地撒下去。不到2天綠色的小芽兒就露出頭了,1個多禮拜以后就長得有模有樣?,F(xiàn)在安哥拉是旱季,他們要去幾公里之外的水廠拉水來澆菜。由于沒有肥料,這些蔬菜長得沒有國內(nèi)的青菜“精神”。
前兩天,第一批青菜割起來了。沒想到,南橘北枳這句話應(yīng)驗了,異鄉(xiāng)的土地上種出的青菜有點苦澀。但這些苦澀的青菜還是讓大家狼吞虎咽,一鍋炒青菜很快見底了,廚師趕忙又炒了一鍋。
有些人嚼著嚼著,眼淚就吧嗒吧嗒掉下來了。