大家都知道春季是多種疾病的高發(fā)季節(jié)，為什么呢？在寒冷的冬季，空氣干燥、日照時間短、氣壓高、寒冷的刺激等使人體機(jī)能適應(yīng)性收縮及調(diào)整，以減少熱量消耗，人體處于一個閉藏狀態(tài)，人體的生理機(jī)能表現(xiàn)為。那么到了春季，日照時間長（列四季之首），氣溫飆升，春暖花開，萬物復(fù)蘇。人體的生理機(jī)能及新陳代謝的速度會提速，生物鐘節(jié)律比冬季大大加快，人體的生理機(jī)能表現(xiàn)為。早春二月，春寒乍暖，氣候處于冬春之交，時而出現(xiàn)冬令氣候的特點(diǎn)，時而出現(xiàn)春日氣候風(fēng)光，冷暖氣流交錯活動頻繁，反復(fù)多變。人體的生理機(jī)能一會兒表現(xiàn)為冬季收縮型，一會兒又表現(xiàn)為春季亢進(jìn)型，需反復(fù)調(diào)整，與時俱進(jìn)。一旦調(diào)整不及時，就極易患病。
免疫系統(tǒng)是最好的“醫(yī)生”
但同一片藍(lán)天下，同樣經(jīng)受早春氣候反復(fù)無常的變化，為什么有的人生病，有的人不生??？那是因?yàn)槿梭w免疫系統(tǒng)的強(qiáng)弱不同。人體與生俱來就擁有一個世界上最好的醫(yī)生——免疫系統(tǒng)。健康人的免疫系統(tǒng)設(shè)計(jì)巧妙、均衡運(yùn)作、能夠恰如其分地抵抗病原體感染，治療傷口、殺死癌細(xì)胞。
人體的免疫系統(tǒng)是由三道防線構(gòu)成。第一道防線。阻止病原微生物侵入。皮膚中汗液和皮脂中的抗菌物質(zhì)會捉住病原微生物，阻擋它們侵入體內(nèi)。氣管、支氣管的管腔黏膜分泌黏液分解侵入者的細(xì)胞壁，氣管的纖毛擺動排除侵入者。胃酸、腸道正常菌群對抗進(jìn)入消化道的病原微生物。血腦屏障阻止病原微生物進(jìn)入腦組織，起到保護(hù)大腦的作用。孕婦的胎盤屏障，能夠保護(hù)胎兒免受母體感染的影響。
第二道防線的成員是（免疫球蛋白）。各種抗體（免疫球蛋白） 是體內(nèi)搜索敵人的導(dǎo)彈，鎖定入侵目標(biāo)，觸發(fā)免疫反應(yīng)；再由吞噬細(xì)胞負(fù)責(zé)吞噬清理敵人。
第三道防線是由許多免疫器官組成，在這個家族成員中有集合淋巴結(jié)、脾臟、骨髓、胸腺、扁桃體、闌尾等，是一個可循環(huán)的通行系統(tǒng)，他們的任務(wù)是對進(jìn)入的病原微生物在其繁殖前進(jìn)行阻殺。
由此可見，你的免疫系統(tǒng)功能，決定著你的身體健康。如果你的免疫系統(tǒng)功能減弱，你就容易遭受細(xì)菌、病毒、真菌及其他各種微生物的感染，你就是各種流行和暴發(fā)傳染病的易感人群中的成員，也是腫瘤及癌癥的高發(fā)人群中的成員。如果你的免疫系統(tǒng)過度活躍，就特別容易過敏，過敏是因?yàn)槟愕拿庖呦到y(tǒng)對沒有威脅的物質(zhì)產(chǎn)生過度反應(yīng)。免疫系統(tǒng)過度活躍，會敵我不分，攻擊自己的細(xì)胞，就會得另外一類疾病，如關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡、牛皮癬、胰島素依賴性糖尿病等等。
不良生活方式危害免疫系統(tǒng)
讓我們看看誰會破壞免疫系統(tǒng)，這些有害的物質(zhì)使人體產(chǎn)生損害健康細(xì)胞的自由基，自由基會破壞我們的免疫系統(tǒng)。吸煙、過量飲酒等不良嗜好會消耗體內(nèi)大量的維生素Ｂ族、維生素Ｃ（１支香煙燃燒產(chǎn)生３萬億個自由基、消耗２５ｍｇ維生素Ｃ）使身體的免疫力下降。生活不規(guī)律，不能保證充足的睡眠，也會使身體的免疫系統(tǒng)受到傷害。另外還有不適度的體育鍛煉，運(yùn)動過量產(chǎn)生的自由基對人體有殺傷作用，自然免疫系統(tǒng)會受到傷害。正確的體育鍛煉應(yīng)該是３－４次／周，２０－４０分鐘／次的有氧運(yùn)動。壓力、精神抑郁，長期焦慮會削弱免疫系統(tǒng)抵抗疾病的能力。對免疫系統(tǒng)傷害最大的因素是營養(yǎng)不均衡。
如何讓免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用
那么，如何讓我們的免疫系統(tǒng)積極、有力地發(fā)揮作用呢？最關(guān)鍵的因素就是。營養(yǎng)、免疫、疾病的關(guān)系是三角的關(guān)系，均衡的營養(yǎng)會使你的免疫系統(tǒng)充滿活力，能夠最大限度地保護(hù)機(jī)體不被入侵者殺傷。均衡的營養(yǎng)首先要做到每日營養(yǎng)素?cái)z取的量和種類。每日攝取營養(yǎng)素種類應(yīng)在４０種以上。那么數(shù)量應(yīng)該是多少呢？根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦６克；油脂少于２５克；奶類２００克；豆類５０克；禽蛋魚肉１５０－２００克；蔬菜４００－５００克；水果１００－２００克；五谷根莖類３００－５００克。
有幾種營養(yǎng)素對免疫系統(tǒng)來說是至關(guān)重要的：
蛋白質(zhì)的重要作用是調(diào)節(jié)免疫功能。蛋白質(zhì)參與構(gòu)成體內(nèi)各種免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子；蛋白質(zhì)能夠修復(fù)疾病損傷的器官和組織；蛋白質(zhì)參與體內(nèi)各種酶的構(gòu)成和作用，幫助免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用。
?。伦寰S生素的重要作用在于；維生素Ｂ６是蛋白質(zhì)代謝、免疫系統(tǒng)運(yùn)作所必須的物質(zhì)；緩解壓力，提高免疫功能。
維生素Ａ能夠維護(hù)呼吸道黏膜的完整性，阻擋病原微生物的入侵，減少感染的機(jī)會；它還是抗氧化劑，保護(hù)免疫系統(tǒng)遭受自由基的傷害。
維生素Ｃ構(gòu)成膠原蛋白，維護(hù)皮膚、呼吸道黏膜的完整性和堅(jiān)固性；充足的維生素Ｃ，能夠幫助體內(nèi)的白細(xì)胞和抗體殺滅入侵的病原微生物?；疾r體內(nèi)對維生素Ｃ的需求量增加。
維生素Ｅ是抗氧化劑，保護(hù)維生素Ａ、維生素Ｃ、避免它們受氧化作用的破壞；保護(hù)細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸，保護(hù)免疫系統(tǒng)遭受自由基的傷害；可增強(qiáng)肝臟的解毒作用，提高機(jī)體的免疫力。
礦物質(zhì)有鈣，參與構(gòu)成膠原蛋白，維護(hù)皮膚、呼吸道黏膜的完整性和堅(jiān)固性；另外一個是鎂。參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成；鋅的作用是保證免疫系統(tǒng)的完整性、促進(jìn)維生素Ａ的代謝作用和生理功能。
生物類黃酮是一組抗氧化劑物質(zhì)，可以保護(hù)免疫系統(tǒng)遭受自由基的傷害。
?。薄⒃ㄉ兀ǎ希校茫┦浅瑥?qiáng)抗氧化劑，葡萄籽中含量最高，也存在于粉紅色植物的外皮?？寡趸饔檬蔷S生素Ｃ的２０倍，是維生素Ｅ的５０倍；
?。?、柑橘類生物素，可從柑橘、檸檬中提??；
３、多酚，存在于茶、橄欖油、紅酒中；
?。?、大豆異黃酮，存在于某些菇類、菌類植物中，具有抗病作用，保護(hù)心臟，能活化免疫細(xì)胞，平衡免疫系統(tǒng)，摧毀癌細(xì)胞和病毒。
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