魚油吃多影響健康
魚油是天然的保健食品,而以保健品面孔問世的深海魚油,其成分既沒有經過臨床試驗的驗證,也沒有和一般食物一樣,有長時間服用史可以證明安全,其效果和毒性,單憑宣傳廣告,并不是十分可信的。
多不飽和脂肪酸很容易發(fā)生過氧化,在體內代謝時產生自由基,魚油吃得太多,就會產生副作用。因此,食用魚油時應相應增加維生素E的攝入。原則上,1克魚油應該攝入0.9毫克維生素E,以清除體內由魚油產生的自由基。
國產魚油DHA含量更高
如果孕婦飲食結構很不合理,可以適量服用魚油,但要服用DHA與EPA的比例為2.5:1以上的魚油制品。DHA對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。所以,準媽媽應多吃些含DHA的食物,如海魚。
孕婦在吃含DHA的品時,應在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用,或干脆同牛奶或豆?jié){同服,這樣才會充分吸收,不會浪費。
孕婦應選用含DHA高而EPA含量低的魚油產品。中國海域魚油DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以國產魚油DHA營養(yǎng)品含量多,而EPA低。
保健頻道小編溫馨提示：深海魚油適應人群應是血脂較高的成年人,健康的兒童不建議服用。如果孕婦、乳母能正常進食各種食物,特別是魚類等海、水產品,就不要補充這類保健品。
（編輯：樊雪嬌）
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