1、早餐中的“兩宜兩不宜”
一是宜少不宜多：飲食過量會超過胃腸的消化能力，食物便不能被充分的消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣儲存于大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物——苯酚等會經(jīng)腸壁進入人體血液中，對人體十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得過飽。
一是宜軟不宜硬：在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則容易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟食物，如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，則效果更佳。
2、每日飲食以午餐為主
每日飲食中最主要的一餐就是午餐。如果午餐不吃飽吃好，人往往會在繁重工作數(shù)小時后(特別是下午3～5點鐘)出現(xiàn)明顯的低血糖反應(yīng)，表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、工作效率降低，甚至心慌、出虛汗等，嚴重的還會導(dǎo)致昏迷。午餐食物的選擇大有學(xué)問。午餐所提供的能量應(yīng)占全天總能量的40%，這些能量來自足夠的主食、適量的肉類、油脂和蔬菜。
3、晚餐不宜吃得過飽，最好以清淡為主。
做好一日三餐的搭配，才能更好的保持健康飲食習(xí)慣，擁有健康的體魄。
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