吃雞蛋預防糖尿病，這11種食物處方能治病

　　1.喝酸奶緩解過敏性鼻炎。最近一項研究表明，酸奶中含有的益生菌有助于減輕過敏性鼻炎導致的流鼻涕和眼睛發(fā)癢等癥狀；同時酸奶可增強人體免疫力，還不會像其他藥物那樣讓人昏昏欲睡。

　　2.牛油果降低膽固醇。要想降低血液中的膽固醇，其中一個好辦法就是食用牛油果。一項發(fā)表在《美國心臟病協(xié)會期刊》上的研究成果顯示，每天食用牛油果持續(xù)5個星期以后，受試者血漿中低密度脂蛋白（俗稱“壞膽固醇”）水平下降了13%。

　　3.吃雞蛋預防糖尿病。每周食用4個雞蛋有助于預防糖尿病。發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上的這項研究成果表明，與不吃雞蛋的男性相比，多吃雞蛋的男性罹患2型糖尿病的風險降低了38%。

　　4. 兩勺蜂蜜止咳嗽。美國賓夕法尼亞州立大學一項研究發(fā)現(xiàn)，兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過非處方止咳藥，美國加州謝夫診所所長約翰 拉普瑪博士表示，蜂蜜的抗氧化活性和抗菌屬性有助于緩解咽部發(fā)炎。

　　5.李子干增加骨密度。美國佛羅里達州立大學的研究者發(fā)現(xiàn)，食用李子干有助于增加骨密度。

　　6.酵母能降空腹血糖。酵母富含B族維生素和礦物質鉻，有助于控制血糖。一項發(fā)表在《醫(yī)學與生物學中的微量元素雜志》上的研究成果表明，受試者在食用酵母后，酵母中的鉻可顯著降低其空腹血糖水平。

　　7.喝雞湯抗炎防流感。這個古老的驗方現(xiàn)在被科學證明的確可以治療感冒和流感。研究表明，雞湯所具有的抗炎作用有助于清理鼻道，舒緩發(fā)炎腫脹的喉嚨。

　　8.核桃延緩老年癡呆。紐約州立發(fā)育障礙基礎研究所的研究發(fā)現(xiàn)，核桃中含有的大量歐米伽3脂肪酸能延緩阿爾茨海默病的發(fā)病進程。

　　9.奶酪?guī)湍阙s走失眠。一碗奶酪能讓人獲得良好的睡眠，因為它含有大量的色氨酸，這種氨基酸能引起睡意。美國國立睡眠基金會的研究者發(fā)現(xiàn),把富含色氨酸的食物與碳水化合物搭配食用，會讓大腦更容易獲取到這種氨基酸，所以你可以把奶酪與餅干或面包一起食用。

　　10．燕麥降壓降脂。食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸附體內的“壞膽固醇”并排出體外。

　　11.黑巧克力預防心臟病。瑞士學者近期發(fā)表在《美國心臟病學會雜志》上的研究成果顯示，食用巧克力有助于緩解壓力，從而預防心臟病。同時，巧克力中的抗氧化劑也有助于保護心臟和降低癌癥風險。