適當(dāng)補(bǔ)硒有利于乙肝和慢性肝炎患者

　    肝臟是人體中最大的腺體，血供豐富，功能十分復(fù)雜，因此特別容易生病。最使人害怕的是慢性病毒性肝炎→肝硬化→肝癌這令人生畏的三部曲。如何預(yù)防它們的發(fā)生，如何打斷這三者之間的聯(lián)系以及怎樣治療這些疾病，一直是眾多醫(yī)學(xué)家研究的目標(biāo)。

　　近十年來(lái)，經(jīng)國(guó)內(nèi)外許多醫(yī)學(xué)家的反復(fù)實(shí)驗(yàn)和探索，發(fā)現(xiàn)微量元素硒是許多肝臟疾病的天敵，特別對(duì)“三部曲”有良好的阻斷效果。

　　大量的流行病學(xué)研究表明，肝病患者體內(nèi)普遍缺硒，病情越重，血硒水平越低。人體血硒濃度排列依次為：肝癌＜肝硬化＜乙型肝炎＜健康人。因此，適量補(bǔ)硒是治療肝病的一個(gè)基礎(chǔ)措施。

　　病毒 （包括肝炎病毒）對(duì)人類產(chǎn)生危害，有三個(gè)基本過(guò)程。第一要逃過(guò)人體免疫防御進(jìn)行入侵。第二是摧毀人體抗氧化防御造成損傷。第三在人體內(nèi)繁殖時(shí)產(chǎn)生變異，有些變異形成了攻擊性更強(qiáng)的新病毒。當(dāng)人體缺硒時(shí)，上述危害過(guò)程就會(huì)更加厲害，而補(bǔ)硒正是從增強(qiáng)免疫防御、增強(qiáng)抗氧化防御和阻斷病毒突變?nèi)龡l防線上抵抗這些病毒。大量研究表明，補(bǔ)硒可以減輕肝炎癥狀，增強(qiáng)護(hù)肝藥物治療效果，并能夠阻斷肝炎向肝癌發(fā)展。有研究報(bào)道，乙肝患者每日200微克硒，服用2個(gè)月，血硒和含硒酶恢復(fù)正常，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素和白蛋白恢復(fù)得更好。一項(xiàng)研究顯示，干擾素與硒 （每日100微克，服用6個(gè)月）合并治療乙肝，轉(zhuǎn)氨酶恢復(fù)、抗原轉(zhuǎn)陰均優(yōu)于單用干擾素和單用硒。

　　近年來(lái)，許多實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用動(dòng)物肝纖維化模型，研究硒對(duì)纖維化的防治作用取得了一系列結(jié)果。如1994年 “西安醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)”報(bào)道，用四氯化碳誘導(dǎo)大鼠形成肝纖維化，補(bǔ)硒使血中轉(zhuǎn)氨酸下降，白蛋白上升，肝中硒和含硒酸上升，肝纖維化病理變化得到改善。

　　硒最突出的作用是防癌。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)過(guò) 16年的研究，證實(shí)缺硒是導(dǎo)致肝癌的重要原因之一。為此，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院在江蘇啟東肝癌高發(fā)區(qū)進(jìn)行了 8年補(bǔ)硒實(shí)驗(yàn)，服硒組肝癌發(fā)生率較 對(duì) 照 組 平 均 降 低49％。而我國(guó)用硒預(yù)防肝癌的工作也受到國(guó)際廣泛關(guān)注。

　　另外，硒在腫瘤治療中的作用也已倍受關(guān)注。如美國(guó)Roswell park癌癥研究中心用超大劑量硒 （2000微克／天）與抗癌藥聯(lián)用，大大提高了后者的療效。同時(shí)，大劑量補(bǔ)硒對(duì)減少因化療而引起的脫發(fā)、嘔吐、白細(xì)胞減少等毒副反應(yīng)也有重要的幫助。不過(guò)大劑量補(bǔ)硒的毒性問(wèn)題應(yīng)引起關(guān)注。經(jīng)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，與亞硒酸鈉及硒蛋白相比，納米硒具有更好的安全優(yōu)勢(shì) 。