更年期特發(fā)性水腫的食療
發(fā)布時(shí)間: 2015-11-06 17:31:00 來源:有問必答健康社區(qū)
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更年期是中年向老年的過渡期,一般在50歲左右,持續(xù)約1-2年。到了更年期,有些女性會出現(xiàn)一種莫名其妙的水腫,表現(xiàn)為輕重不一的全身性水腫,常有緩解和加重交替出現(xiàn)的現(xiàn)象,可持續(xù)數(shù)年,纏
更年期是中年向老年的過渡期,一般在50歲左右,持續(xù)約1-2年。到了更年期,有些女性會出現(xiàn)一種莫名其妙的水腫,表現(xiàn)為輕重不一的全身性水腫,常有緩解和加重交替出現(xiàn)的現(xiàn)象,可持續(xù)數(shù)年,纏綿不愈,十分惱人。但通過醫(yī)生進(jìn)一步檢查、心、肝、腎等主要器官都正常,血、尿、便常規(guī)檢查也沒有什么異常發(fā)現(xiàn),醫(yī)生常把這種找不出病因的水腫,叫做特發(fā)性水腫。臨床實(shí)驗(yàn)證明,食療對消退水腫和改善其它癥狀十分有益。 在水腫期內(nèi),飯菜最好要清淡,每天食鹽控制在3-5克。禁忌油脂、海魚、蝦、蟹等。蔬菜中要忌用大量的蔥、韭、姜、大蒜等辛辣食品;南瓜、雪里紅、生冷水果等也應(yīng)忌食。可以吃些鯉魚、鯽魚、瘦肉等,以及赤小豆、冬瓜、黃瓜、番茄等?! ∷[消退后,短時(shí)期內(nèi)也應(yīng)注意堅(jiān)持低鹽飲食,可適當(dāng)增加一些營養(yǎng)豐富的食物。但要少吃或不吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物。要選擇植物油,如菜籽油、葵花籽油;吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、魚類等膽固醇少量的食物;多食大豆制品,如豆腐、豆腐腦、豆?jié){、豆腐干,因?yàn)樗鼈兪呛芎玫闹参镄缘鞍祝欢喑允卟死w維,如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒、以及蘋果、橘子等,都有助于消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進(jìn)膽固醇的排泄?! 〗陙?,國外有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),自然界有許多植物含有與雌激素化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),它們對于消除女性更年期水腫效果較好。含植物雌激素的食品有大豆、小麥、黑豆、扁豆、葵花子、梨、洋蔥等?! ∠铝惺朝煼接休^好的效果: 鯉魚粥取約500克的活鯉魚1條,洗凈切片煎湯;再取苧麻根20克,加水200克,煎成100克,去渣留汁入鯉魚湯中,加入糯米50克,適量的蔥、姜、油、鹽等,煮成稀粥。每日早晚趁熱服用,3-5天為一療程。 茯苓紅棗粥取茯苓粉15克,粳米50克,去核紅棗5枚,加水煮粥,早晚服用。 冬瓜羊肉湯冬瓜50克,瘦羊肉50克切片,先將冬瓜煮熟,再將用蔥花、香油拌勻的羊肉放入冬瓜中煮沸即成,可佐餐食用。 山藥扁豆糕鮮山藥500克、扁豆100克、紅棗肉500克、陳皮絲6克,四藥和勻,加入淀粉少許,放在碗中蒸熟,佐早餐食用?! 《闲Q豆飲取冬瓜50克,蠶豆瓣15克,生黃芪10克(紗布包),加水適量共煮,豆?fàn)€后棄黃芪,加紅糖適量食用?! 『诙勾笏饧t棗湯黑豆100克,大蒜30克,紅棗30克。洗凈,放入砂鍋中,加水適量,同煮至黑豆熟透,再加入紅糖適量,煮沸后即可食用?! 〕嘈《怪喑嘈《?50克,入鍋先煮;取重約500克的活鯉魚1條去鱗及腸雜后,與粳米100克、陳皮6克,以及先煮好赤小豆一同煮粥。分2次服完,隔日1劑,連用數(shù)次。
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