并非所有人都適合保健品

　　10月13日，是世界衛(wèi)生大會(huì)確立的“世界保健日”。在這各種養(yǎng)生保健理論頻出的年代，各類(lèi)保健品充斥人們的視野。面對(duì)眾多的保健食品，你吃對(duì)了嗎？

　　1、get保健食品的正確理解方式

　　保健品是保健品食品的通俗說(shuō)法。根據(jù)GB16740-97《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健（功能）食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的的食品?！?/p>

　　小編提醒：保健食品往往是對(duì)日常飲食的補(bǔ)充，它們本質(zhì)上仍屬于食品的范疇，只是針對(duì)特定的適宜人群有一定的保健功能。

　　2、保健品=藥品？保健品能代替藥品嗎？

　　人們借助保健食品有時(shí)也能達(dá)到治療某些疾病的功效，那么，保健品就等同于藥品嗎，這兩者到底有著怎樣的區(qū)別呢？

　　首先，一個(gè)是食品，一個(gè)是藥品，有著本質(zhì)的區(qū)別；從功能上講，保健食品能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，但肯定是不能代替藥品的。保健食品是把食物當(dāng)中的某種或多種營(yíng)養(yǎng)素濃縮提取，相比于一般食品營(yíng)養(yǎng)素含量多出了幾倍、幾十倍。對(duì)于缺乏營(yíng)養(yǎng)素的人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充保健品有助于身體快速有效地吸收營(yíng)養(yǎng)。但保健品和藥品之間是不能劃上等號(hào)的，想依靠保健品來(lái)治病也是不可行的，生病就要及時(shí)就醫(yī)，不能隨意亂吃。

　　3、如何科學(xué)地食用保健品？

　　有人說(shuō)，為什么要吃保健食品？飲食均衡就能攝取該有營(yíng)養(yǎng)。有人反駁，文明病多起于偏食、亂食，正常飲食對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō)是知易行難，適時(shí)補(bǔ)充是必要的。那么，我們究竟該不該吃保健品，又該怎樣吃呢？

　　怎么吃保健食品，或許可以遵循這三大原則：

　　第一：缺什么，吃什么。若是缺乏膳食纖維、鈣、維生素D等基本營(yíng)養(yǎng)，粗糧、蔬果、豆腐、魚(yú)蛋肉、堅(jiān)果等就能滿足需求。

　　第二：咨詢專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。如果真的不清楚哪些可吃？怎么吃比較合適？可尋求專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。

　　第三：避免過(guò)量食用。任何食物都是過(guò)猶不及的，營(yíng)養(yǎng)品也是這樣，切不可多吃。

　　4、所有人都適合吃保健品嗎？

　　并不是所有人都適合吃保健品。保健食品中的維生素礦物質(zhì)類(lèi)基本適用于所有人群，但對(duì)于一些富含蛋白質(zhì)的保健食品像有肝腎疾病的人群就要慎重選擇。

　　經(jīng)常服用一些藥物的人群，在選擇保健食品時(shí)就要特別注意服用量。例如長(zhǎng)期服用阿司匹林的患者，在選擇魚(yú)油時(shí)就要注意每天的服用量。而長(zhǎng)期食用精細(xì)的保健品，會(huì)導(dǎo)致老年人胃腸功能退化。

　　術(shù)后需要補(bǔ)充鈣質(zhì)、膠原蛋白，又吃不了多少飯菜的人群，可以食用一些保健品補(bǔ)充身體所需。為了讓保健食品更好的發(fā)揮作用，建議在購(gòu)買(mǎi)時(shí)咨詢專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，學(xué)會(huì)科學(xué)地選擇保健食品，不盲從、不亂吃。

（責(zé)任編輯：zxwq）