高血壓生活飲食保健

一、飲食調(diào)養(yǎng)原則

限制熱能、脂肪、體重。肥胖是高血壓的危險因素之一。因此要適當(dāng)控制飲食，少吃動物脂肪和含膽固醇高的食物，如豬內(nèi)臟、蛋黃等，多吃清淡食物，用植物油代替動物油。在維持營養(yǎng)和熱量均衡的原則下，保持理想體重是預(yù)防和治療高血壓的重要措施。

減少食鹽的攝入。食鹽攝入高的地區(qū)，血壓會隨著年齡的增長而上升。所以高血壓病人每日攝入食鹽應(yīng)控制在6克以下。

多吃含維生素c的食物，如蔬菜、水果。保證鈣的充足，可適當(dāng)增加海產(chǎn)品的攝入，如海帶、紫菜等。

多吃含鉀豐富而含鈉較低的豆類以及新鮮蔬菜和水果，因鉀對心肌細(xì)胞和心血管有保護(hù)作用。

高血壓病人應(yīng)針對四季氣候變化而增添適時性食品。

二、最佳調(diào)養(yǎng)食品

1、酸奶：牛奶經(jīng)過發(fā)酵而成酸奶，有的還配入雙歧桿菌，其氨基酸比鮮牛奶高1~4倍，其他營養(yǎng)成分特別是鈣含量也高于鮮牛奶，而且容易消化、吸收。有利于降血壓、降膽固醇。

2、芹菜：含有降血壓的成分水芹素，采用搗爛取汁飲，就有較好的降壓作用，有人稱芹菜為“降壓良藥”。

3、西紅柿：富含番茄紅素、維生素c、胡蘿卜素，還含有對心血管極為有利的菸酸和硒以及溶血栓物質(zhì)。

4、大蒜：含大蒜素和硫化物，有顯著的降血脂、溶解血栓的作用，被稱為“血管中的清道夫”。

5、黑木耳：含蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素和鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是所含吡嗪等成分，是一種天然的抗凝劑，能降甘油三脂，降低血粘度，防止血栓形成。

6、土豆：營養(yǎng)成分齊全，鉀的含量特高，每100克土豆，含鉀324毫克，鉀能排鈉降壓，保護(hù)心肌細(xì)胞。

7、洋蔥：幾乎不含脂肪，其精油中含有降膽固醇和含硫化合物。還含有能激活血溶纖維蛋白的活性的成分，有溶解血栓的功效。

8、兔肉：屬于一種高蛋白質(zhì)、高鐵、高鈣、低脂肪、低膽固醇的獨特營養(yǎng)食品?？墒购媚懝檀迹ǜ呙芏戎鞍祝┰黾?，而使壞膽固醇（低密度脂蛋白）降低。

9、魚肉：含有易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)。魚油能降低膽固醇和血液粘度稠度，防止動脈硬化、抗血小板凝集。

10、大豆及大豆制品：大豆含優(yōu)質(zhì)植物蛋白和豐富的不飽和脂肪酸、異黃酮。豆腐、豆腐干、豆腐皮等大豆制品，能保證高血壓病人所需鈣，有穩(wěn)定血壓的作用。

11、橄欖油：含油酸、亞麻油酸（ω－3脂肪酸）和豐富的維生素a、d、e、k，胡蘿卜素等多種成分，對心血管有保護(hù)作用，有降脂降壓、降血糖、減肥、提高免疫功能、防癌抗癌、抗衰老等多種作用。高血壓患者應(yīng)該以橄欖油作為食用油。

三、生活方式注意事項

1、高血壓病人要嚴(yán)格按照聯(lián)合國衛(wèi)生組織維多利亞宣言提出的健康四大基石：“合理膳食，適當(dāng)運動，戒煙限酒，心理平衡”的生活方式，安排好日常生活。對于高血壓而言，最重要的是：合理膳食和心理平衡。

2、合理膳食要通

3、心里平衡，要求高血壓病人要始終保持平和心態(tài)，開朗樂觀的精神。特別是要排解壓力，舒緩緊張情緒。壓力過大，情緒緊張、異常激動或過分憂郁也會使血壓升高，甚至發(fā)生意外。

4、肥胖的高血壓患者要注意控制體重，尤其要解決腹部肥胖，男性腰圍要小于85cm，女性腰圍要小于80cm。否則，褲帶增長，必然血壓升，壽命縮短。

5、要定其檢查血脂，要使低密度蛋白小于3.3毫摩爾/升，高密度脂蛋白大于1.0毫摩爾/升。要多吃具有降脂作用的食物。

6、對高血壓合并糖尿病、冠心病、腎病者，應(yīng)將血壓降到130/80毫米汞柱以下。

四、飲食誤區(qū)及禁忌

有的人認(rèn)為喝牛奶吃雞蛋會增加膽固醇，而只喝豆?jié){吃鵪鶉蛋。牛奶、豆?jié){都不會增加膽固醇，鵪鶉蛋膽固醇的含量比雞蛋高，最好不吃。男的應(yīng)以喝牛奶為主，女的應(yīng)以喝豆?jié){為主。每周吃3個雞蛋，間隔1天吃1個。

1、忌吃高脂肪、高糖、高熱量的食品，如肥肉、動物內(nèi)臟、洋快餐等。

2、忌喝加糖飲料。

3、忌暴食，以免突發(fā)不幸。

4、忌以酒消愁和心情不愉快時進(jìn)餐。

5、忌睡前飲茶，以免影響睡眠。

上述內(nèi)容介紹了高血壓生活飲食保健，朋友們現(xiàn)在應(yīng)該了解高血壓患者日常生活中應(yīng)該如何注意飲食保健了吧，高血壓患者只要注意日常飲食，相信您的血壓也會恢復(fù)正常的，希望上述內(nèi)容介紹能對高血壓患者有所幫助。

（責(zé)任編輯：zxwq）