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餅干可以代替正餐嗎?

發(fā)布時間： 2015-12-15 17:16:58      來源：99健康網(wǎng)
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專家介紹說：香甜酥脆的餅干一直很受女生喜歡，蘇打餅干更是成為早餐首選。因為很多人認為蘇打餅干是餅干里最有營養(yǎng)的，其實蘇打餅干未必很營養(yǎng)、很健康。

餅干的營養(yǎng)有限，不能代替正餐，可作為應急食品，應減少食用的頻率。常見四類餅干1.“配方”餅干問題：很多“高鈣”餅干、“含鐵”餅干等配方型餅干，到底加了多少鈣、鐵，是消費者不了解的。應該標明添加的成分占一天推薦量多少，這是比較負責任的。優(yōu)勢：有些配方餅干添加的鈣、鐵等能達到一定量，相對一些餅干有些營養(yǎng)。2.全麥、消化餅干問題：纖維素口感很差，為提高纖維素口感，有起酥的效果，可能會加入很多油，從而使油脂含量比較高，容易使血脂升高，對預防心臟病不利。值得一提的是，有些餅干會使用氫化植物油，這屬于反式脂肪酸，對人體健康不利。優(yōu)勢：纖維素含量比較高。

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 餅干 正餐 蘇打餅干 早餐 營養(yǎng) 夾心餅干 粗糧 女生 健康

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